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适合对象：对西餐大厨主厨培训,韩国料理培训,披萨培训等有兴趣学习的学员
开设课程校区：北京校区,南山校区店,福田校区店
一、课程简介
轻奢西餐班聚焦当下热门轻食、西式料理，告别复杂传统西餐，主打高颜值、易落地、受众广的轻奢西式菜品。课程以实操为主，从食材认知、基础烹饪技法、秘制酱汁调配到精致摆盘全方位教学，兼顾家庭爱好者学习与餐饮创业需求。
二、课程内容
课程包含前菜沙拉、意面烩饭、西式浓汤、肉类主菜、特色小食、西式酱汁六大模块：
多款经典沙拉、油醋汁、奶油酱汁配方调制
意式意面、风味烩饭标准化制作工艺
牛羊排、海鲜等西式主菜烹饪与熟度把控
西式浓汤、创意佐餐小食实操演练
餐品美学摆盘、色彩搭配、出餐造型技巧
食材选购、保鲜方法、成本核算、出餐流程
爱焙乐烘焙学院，成立于2021年，是一家倡导“烘焙实战派培训”的全国连锁品牌教育培训学校。培训学员6000多人，帮助400多名学员创业成功。是国内拥有研发实力、冠军教学、五星级教学环境、创业实战服务的烘焙培训领 军品牌。目前开设法式西点、流行裱花、软欧面包、英式翻糖、韩式裱花、创意甜品、简餐轻食、糖水小吃、茶饮、咖啡等引领市场潮流课程。针对不同人群开设0基础创业课程、线上课程、网红课程、烘焙进修大师课。是一家提供线上、线上OMO的烘焙创业培训教育机构。
