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适合对象：对冰激凌/布丁培训,冰粥/双皮奶培训,更多饮品等有兴趣学习的学员
开设课程校区：北京校区,南山校区店,福田校区店
本课程聚焦当下热门广式糖水赛道，汇集四季畅销冷热糖水、布丁、凉粉、双皮奶、冰粥等爆款单品。课程以实操为主，精准商用配比教学，兼顾摆摊流动经营与线下糖水门店需求。
课程内容
基础糖水汤底、椰奶基底、奶冻基底熬制技术
双皮奶、布丁、仙草、凉粉、龟苓膏凝固工艺
红豆、芋圆、西米、桃胶、皂角米等配料预处理
多款经典冷热糖水成品实操，口感调试技巧
食材保存、延长售卖周期、防变质实操方案
产品定价、菜单搭配、摆摊 / 小店运营思路
课程亮点
✅ 商用精准克数配方，技术完整传授
✅ 品类四季适配，夏天冰糖水、冬季热糖水稳定经营
✅ 门槛低、回本快，适合摆摊、私房、小店增设项目
✅ 零基础友好，手把手实操，反复练习直到掌握
✅ 讲解原料采购渠道、成本核算方案
爱焙乐烘焙学院，成立于2021年，是一家倡导“烘焙实战派培训”的全国连锁品牌教育培训学校。培训学员6000多人，帮助400多名学员创业成功。是国内拥有研发实力、冠军教学、五星级教学环境、创业实战服务的烘焙培训领 军品牌。目前开设法式西点、流行裱花、软欧面包、英式翻糖、韩式裱花、创意甜品、简餐轻食、糖水小吃、茶饮、咖啡等引领市场潮流课程。针对不同人群开设0基础创业课程、线上课程、网红课程、烘焙进修大师课。是一家提供线上、线上OMO的烘焙创业培训教育机构。
