请询价
适合对象：对糕点/轻食培训,蛋糕培训,更多西点等有兴趣学习的学员
开设课程校区：北京校区,南山校区店,福田校区店
一、课程简介
西点大师班对标星级酒店、高端甜品店出品标准，融合经典法式甜品与当下网红爆款甜点，兼顾口感、颜值与商用实用性，零基础可学，学成可直接上岗或开设私房甜品店。
二、课程核心内容
西点基础理论：原料特性、烘烤温湿度、打发、乳化原理
经典法式甜品：慕斯、法式泡芙、马卡龙、歌剧院、提拉米苏、各类芝士挞
常温私房爆款：巴斯克、千层、磅蛋糕、曲奇、可露丽、米布丁
装饰工艺：巧克力调温、镜面淋面、喷砂、雕花、精致摆盘
产品搭配：甜品台组合、礼盒套装搭配思路
商用运营：食材成本计算、保鲜储存、打包配送、线上引流接单
爱焙乐烘焙学院，成立于2021年，是一家倡导“烘焙实战派培训”的全国连锁品牌教育培训学校。培训学员6000多人，帮助400多名学员创业成功。是国内拥有研发实力、冠军教学、五星级教学环境、创业实战服务的烘焙培训领 军品牌。目前开设法式西点、流行裱花、软欧面包、英式翻糖、韩式裱花、创意甜品、简餐轻食、糖水小吃、茶饮、咖啡等引领市场潮流课程。针对不同人群开设0基础创业课程、线上课程、网红课程、烘焙进修大师课。是一家提供线上、线上OMO的烘焙创业培训教育机构。
