教师风采

 高级西点师 讲师经历:专注日韩式创意蛋糕、日式果子糕点；曾在韩国、日本进修多年，毕业于日本东京制果学校。在烘焙业界从业迄今已超过 8 年，期间不断吸收学校名师技法工艺，专业领域深度钻研成绩卓越，教学细致缜密，教学经验非常丰富。 人生格言:做西点要有态度，做老师要有温度。

杜仁杰实战烘焙学校烘焙老师，手握多项国家、省级烘焙大赛荣誉：✅第十九届全国焙烤职业技能竞赛，全国面包技术比赛选拔赛银奖✅江苏第四届烘焙职业技能竞赛面包类银奖✅安徽省烘焙职业技能大赛「技术能手奖」 拥有赛场实战功底+门店一线实操经验，把专业比赛级技术，转化成普通人听得懂、学得会的实战课程，拒绝空洞理论。

专注于各式蛋糕造型的设计研发及制作，曾在广东雪贝尔蛋糕店、长乐蛋糕店担任蛋糕师裱花师及产品研发主管。人生格言：只要方向对了就不怕路程有多远！

从事于蛋糕西点行业，专注西点、蛋糕、面包、甜点等领域产品研发与人才培训，曾经在好利来、85℃烘焙坊、克莉丝汀蛋糕担任高级西点技师及技术总监人生格言：水滴石穿是坚持的力量！