杭州高级面包课程

高级面包班

学习时长：15 天左右，供全程辅导直至达标

上课形式：现场实战 + 面对面指导

适合人群：在职烘焙从业者、烘焙爱好者、有一定烘焙基础，计划开店学员

学习内容：全品类商用面包

学习产品品类

丹麦开酥系列

丹麦牛角包、丹麦热狗包、丹麦菠萝包、奶香丹麦热狗料理面包、丹麦巧克力面包、花生菠萝包等起酥类产品。

日式面包系列

日式南瓜红豆面包、日式红麻薯面包、奶汤卷手工面包、日式肉松红豆面包、日式乳酪蔬菜三明治、巧克力螺旋面包等日式软面包。

台式面包系列

台式芝士肠仔面包、台式菠萝香葱面包、台式爆浆芝士软棒、台式芝士培根面包、台式热狗花式料理面包、慕雪夹心乳酪包、金芒摩卡咖啡面包。

吐司系列

招牌北海道吐司、红金传奇吐司、黄金胡萝卜吐司、杏仁提子吐司、紫薯坚果吐司、坚果蔓越莓吐司、北海道鲜奶吐司面包。

软欧面包系列

紫薯南瓜乳酪软欧、紫薯奶馅多谷物软欧、抹茶全麦莓果软欧、榛子巧克力软欧面包、蔓越莓提子软欧面包、黑芝麻全麦软欧面包、网红芋泥麻薯软欧； 红枣黑糖软欧、南瓜葡萄软欧、巧克力提子软欧、椰香牛奶北海道软包、墨西哥黑糖软欧等多款商用软欧。

三明治系列

香烤三明治、芝士培根三明治、轻食蔬菜沙拉三明治、香烤奶酪三明治、鲜蔬肉蛋火腿三明治、芝士红豆吐司等。