柠檬凤爪培训：柠檬鸡爪火爆全网，鲜辣爽口的滋味让味蕾有一种清凉一夏的感觉。柠檬的酸爽搭上百香果特有的香甜，再有辣椒、洋葱、香菜等的加持，这一盆泰式口味的凤爪，皮韧肉香，好吃到舔手指！柠檬凤爪是各大熟食店的引流爆品，甚至很多老字号熟食店也竞相推出柠檬凤爪，就是因为它能吸引到年轻顾客。
口味特色：酸辣、甜辣、香辣。
核心技术：鸡爪的处理与煮制技术；腌料的核心配方；汤底的调配技术；柠檬凤爪的制作技术。
利润分析：可根据当地消费水平合理定价，建议售价12-18元/份，或者按斤售卖，约60元/斤。
柠檬凤爪培训项目特点：小吃、熟食项目，投资小利润高，可开店可外卖，也可微信朋友圈销售，适合在社区周边、工厂宿舍附近、夜市、小吃街、美食城档口、熟食店、中餐厅推出售卖。
柠檬凤爪培训学习流程：全套技术和配方毫无保留教学，学习没有时间限制，学会为止。
山东嘉佰餐饮培训创立于2020年，扎根泉城济南，专注小吃与连锁餐饮创业教育。公司集研发、培训、加盟、供应链于一体，设鲁菜、烧烤、粉面、茶饮、炸串等十大实训基地，3000㎡实操中心，名厨手把手教学，已帮助7000+学员落地开店，平均开业超90%。嘉佰坚持“技术+配方+选址+营销”四维赋能，推出“泉城小吃创业营”“夜市爆品课”等爆款项目，并自有原料工厂，全程冷链配送到店。2023年荣获济南市“餐饮人才培训示范单位”，携手本地高校共建“学生轻食创业实验室”。未来，嘉佰将继续深耕齐鲁味道，让学员把济南好味道带向全国。
