烤苕皮培训：苕是红薯，苕皮是用红薯粉做的饼皮。将苕皮刷上一层油放在火上微微炙烤，慢慢激发出香气，等表面冒起许多小泡就快速翻面，待到两面焦香柔软，便裹上丰富的馅料，利落地卷成小卷，再刷上秘制调料就可以送到食客手中。烤苕皮筋道滑软，微带焦香，馅料丰富，是学生党、白领族超级喜爱的新颖小吃之一。烤苕皮设备还可以制作烤面筋，两款小吃可以搭配推出。
口味特色：甜辣、酱香、麻辣、韩式香辣等多种口味。
核心技术：苕皮的制作技术、核心酱料炒制技术、秘制红油制作技术、配菜制作技术、成品制作技术。
配料：土豆丝、酸豆角、火腿、辣条、午餐肉、洋葱丁、牛肉粒、培根、猪头肉等十几种配菜。
撒料：麻辣料粉、孜然。
刷料：麻汁、红油。
建议零售价：3~8元/份，毛利润在70%以上。
烤苕皮培训学习流程：一般1~2天就可以掌握，用料精确到克，师傅手把手教学，流程清晰明了，学习没有时间限制，学会为止。
烤苕皮培训项目特点：一人即可操作，操作流程简单、易学习，销售面广泛，适合在写字楼附近、学校附近、学校食堂档口、小吃街档口、商业街、美食城设摊经营。
山东嘉佰餐饮培训创立于2020年，扎根泉城济南，专注小吃与连锁餐饮创业教育。公司集研发、培训、加盟、供应链于一体，设鲁菜、烧烤、粉面、茶饮、炸串等十大实训基地，3000㎡实操中心，名厨手把手教学，已帮助7000+学员落地开店，平均开业超90%。嘉佰坚持“技术+配方+选址+营销”四维赋能，推出“泉城小吃创业营”“夜市爆品课”等爆款项目，并自有原料工厂，全程冷链配送到店。2023年荣获济南市“餐饮人才培训示范单位”，携手本地高校共建“学生轻食创业实验室”。未来，嘉佰将继续深耕齐鲁味道，让学员把济南好味道带向全国。
