西式炸鸡培训：西式炸鸡可谓炸鸡中的战斗机，是一代代年轻人吃着长大的炸鸡。它选取鸡脯肉、鸡腿肉、鸡翅等部位，以秘制腌料腌制入味后裹粉炸制而成，外皮酥香，鸡肉细嫩，挤入番茄酱食用，更是风味十足。炸鸡汉堡店遍地开花，鸡排单品店如日中天，经营一家炸鸡店，投资小、回报快，批量操作出餐迅速；鸡肉类食材供应稳定，经营风险可控，利润可观。
口味特色：香酥原味，香辣味，奥尔良味，孜然味。
西式炸鸡培训核心技术：鸡肉、鸡腿等食材的选料与处理技术；秘制腌料的调配技术；食材的腌制入味技术；裹粉的调配技术；炸制技术。
售价及利润分析：按当地消费水平合理定价，一般每块鸡排售价12元左右。
西式炸鸡培训项目特点：可开店，可摆摊售卖，投资小、利润高、销售覆盖面广，可以选址学校门口、小区门口、美食街、工厂宿舍区、大学城、夜市设摊售卖，也可以开炸鸡店、小吃店、外卖店，生意非常火爆。
山东嘉佰餐饮培训创立于2020年，扎根泉城济南，专注小吃与连锁餐饮创业教育。公司集研发、培训、加盟、供应链于一体，设鲁菜、烧烤、粉面、茶饮、炸串等十大实训基地，3000㎡实操中心，名厨手把手教学，已帮助7000+学员落地开店，平均开业超90%。嘉佰坚持“技术+配方+选址+营销”四维赋能，推出“泉城小吃创业营”“夜市爆品课”等爆款项目，并自有原料工厂，全程冷链配送到店。2023年荣获济南市“餐饮人才培训示范单位”，携手本地高校共建“学生轻食创业实验室”。未来，嘉佰将继续深耕齐鲁味道，让学员把济南好味道带向全国。
