东北烤冷面培训：烤冷面是黑龙江省鸡西市密山市的特色小吃之一，后流传至全国，成为美食街、小吃街上的热门美食，也是年轻人、学生党非常喜欢的风味小吃。制作时将方块状冷面置于铁板上煎烤，刷秘制酱料后搭配香肠、鸡蛋等卷起切块食用。烤冷面柔韧筋道，蒜蓉香气浓郁，形式新颖，特别适合夜市、小吃街摆摊售卖。
口味特色：酱味浓厚，筋道可口，风味独特。
核心技术：冷面的烤制技术；秘制酱料的制作技术；香肠、咸菜等小料的搭配与准备；烤冷面的制作流程。
利润分析：建议售价6~7元/个，综合毛利在70%左右。
东北烤冷面培训项目特点：小吃、夜宵、快餐项目，投资小、利润高，一个人即可操作，适合开小店或者摆摊售卖。
东北烤冷面培训学习流程：全部配方和流程毫无保留教学，随到随学，学习没有时间限制，学会为止。
山东嘉佰餐饮培训创立于2020年，扎根泉城济南，专注小吃与连锁餐饮创业教育。公司集研发、培训、加盟、供应链于一体，设鲁菜、烧烤、粉面、茶饮、炸串等十大实训基地，3000㎡实操中心，名厨手把手教学，已帮助7000+学员落地开店，平均开业超90%。嘉佰坚持“技术+配方+选址+营销”四维赋能，推出“泉城小吃创业营”“夜市爆品课”等爆款项目，并自有原料工厂，全程冷链配送到店。2023年荣获济南市“餐饮人才培训示范单位”，携手本地高校共建“学生轻食创业实验室”。未来，嘉佰将继续深耕齐鲁味道，让学员把济南好味道带向全国。
