吊炉烤鸭培训课程主要包含以下内容：
设备介绍：介绍吊炉的结构、工作原理及使用注意事项，确保学员能够安全、有效地操作。
原料选择：指导学员如何挑选优质的鸭子，确保烤制出的烤鸭口感鲜美。
原料处理：教授鸭子的清洗、切配技巧，以及如何用特制的腌料腌制鸭子，提升口感和风味。
烤制技巧：详细讲解如何根据火候、温度和时间控制，将鸭子烤至外皮酥脆、肉质鲜嫩。
经营与管理：提供关于烤鸭店的经营策略、卫生标准等方面的实用知识。
通过吊炉烤鸭培训课程，学员将掌握吊炉烤鸭的核心技术和经营管理的要领，为成功经营烤鸭店打下坚实的基础。
山东嘉佰餐饮培训创立于2020年，扎根泉城济南，专注小吃与连锁餐饮创业教育。公司集研发、培训、加盟、供应链于一体，设鲁菜、烧烤、粉面、茶饮、炸串等十大实训基地，3000㎡实操中心，名厨手把手教学，已帮助7000+学员落地开店，平均开业超90%。嘉佰坚持“技术+配方+选址+营销”四维赋能，推出“泉城小吃创业营”“夜市爆品课”等爆款项目，并自有原料工厂，全程冷链配送到店。2023年荣获济南市“餐饮人才培训示范单位”，携手本地高校共建“学生轻食创业实验室”。未来，嘉佰将继续深耕齐鲁味道，让学员把济南好味道带向全国。
