脆皮烤鸭培训：脆皮烤鸭又叫北京烤鸭，色泽金黄，皮脆肉嫩，蘸面酱、配小葱和黄瓜条以薄如纸的卷饼一裹，满口鲜香又满足！鸭架可以做椒盐味或者打汤，一鸭两吃，顾客感觉倍实惠。
核心技术：鸭子的充气、挂水、晾坯等处理技术；脆皮烤鸭的烤制技术；蘸酱的调配技术；薄饼的烙制技术；脆皮烤鸭的售卖经验分享。
经营设备：烤鸭炉，可以在当地购买，也可以提供购买渠道。
脆皮烤鸭培训项目特点：一人即可操作，投资小回报快，可开店可外卖，适合选址写字楼周边、社区底商、菜市场、商超出入口、工业园区、学校周边经营售卖。
脆皮烤鸭培训学习流程：随到随学，没有时间限制，学会为止，支持远程视频学习。
山东嘉佰餐饮培训创立于2020年，扎根泉城济南，专注小吃与连锁餐饮创业教育。公司集研发、培训、加盟、供应链于一体，设鲁菜、烧烤、粉面、茶饮、炸串等十大实训基地，3000㎡实操中心，名厨手把手教学，已帮助7000+学员落地开店，平均开业超90%。嘉佰坚持“技术+配方+选址+营销”四维赋能，推出“泉城小吃创业营”“夜市爆品课”等爆款项目，并自有原料工厂，全程冷链配送到店。2023年荣获济南市“餐饮人才培训示范单位”，携手本地高校共建“学生轻食创业实验室”。未来，嘉佰将继续深耕齐鲁味道，让学员把济南好味道带向全国。
