卤肉卷饼培训：卤肉卷饼以现烙的薄面饼卷自制卤肉、卤鸡蛋、蔬菜等配料，荤素搭配，有滋有味，营养全面，菜点合一，即买即食，美味便捷。
口味特色：酱香浓郁，肉香四溢，非常美味。
核心技术：各类卤肉、卤蛋、卤豆腐的制作，火腿肠、鸡柳、豆芽、土豆丝、豆腐皮等配菜的加工，面皮的制作与烙制，各类酱料的调制，卤肉卷饼的出品流程。
毛利分析：根据当地消费水平合理定价，建议售价6~12元/个。
经营模式：适合为餐厅加项，也可开档口小店或摆摊售卖，投资小利润高回报快，操作简单，劳动强度低，一个人便可以经营。
卤肉卷饼培训学习流程：用料精确到克，师傅手把手教学，流程清晰明了，学习没有时间限制，学会为止。支持视频学习。
山东嘉佰餐饮培训创立于2020年，扎根泉城济南，专注小吃与连锁餐饮创业教育。公司集研发、培训、加盟、供应链于一体，设鲁菜、烧烤、粉面、茶饮、炸串等十大实训基地，3000㎡实操中心，名厨手把手教学，已帮助7000+学员落地开店，平均开业超90%。嘉佰坚持“技术+配方+选址+营销”四维赋能，推出“泉城小吃创业营”“夜市爆品课”等爆款项目，并自有原料工厂，全程冷链配送到店。2023年荣获济南市“餐饮人才培训示范单位”，携手本地高校共建“学生轻食创业实验室”。未来，嘉佰将继续深耕齐鲁味道，让学员把济南好味道带向全国。
