啵啵鱼诞生于 2015 年，广州“渔粉叔叔”把泰式冬阴功与石锅焗结合，以龙利鱼无刺、番茄浓汤、爆珠芝士为卖点，借助抖音“芝士拉丝”视频出圈；随后品牌“鱼你在一起”把啵啵鱼快餐化，实现 3 分钟出餐；如今，啵啵鱼以“小锅单份”模式进驻商场 B1，从大学城到社区店，一口爆珠芝士继续让“泰式酸辣”与“中式快餐”完成跨界，也成为“鱼快餐”赛道的现象级爆款。
小韩餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资于一-体的综合性餐饮管理的公司,不断自主创新、发展壮大已成为中国发展速度快的小吃实训公司坚持以小吃实训、餐饮连锁、直营渠道、电子商务四大核心业务不断扩大投资规模，历经十多年的发展小韩餐饮学员遍布全国。公司以弘扬和传播中华千年饮食文化为己任，秉承"持续发展、互赢互利’的经营理念,倡导”传统与时尚、美味而健康’的饮食文化新风尚，致力小吃饮食文化的传播与推广, 真诚扶持创业为中小本创业者精心打造的一一个快速实现人生价值的新平台,为创业者开拓一条快速创业致富的道路。
