绿豆饼培训项目特色：绿豆饼是传统中式糕点之一，外皮松软油香，绿豆馅清甜不腻，豆香味浓。按同样的方法，还可以做出红豆饼、板栗饼，都是糕点铺里的热销品种。本课程除了传授绿豆饼、红豆饼、板栗饼的做法，还搭配糕点铺引流爆品——蜂蜜蛋糕、槽子糕，成品松软香甜，色泽金黄，深受各年龄段食客的喜爱。
糕点品种：绿豆饼、红豆饼、板栗饼、槽子糕、蜂蜜蛋糕。
口味特色：除了正常出品，还可以制作轻甜、木糖醇等健康口味。
绿豆饼培训技术包括：绿豆馅、红豆馅、板栗蓉的制作技术；饼皮的制作技术；蜂蜜蛋糕制作秘方；槽子糕制作技术；中式糕点铺经营知识讲解。
售价及利润：绿豆饼按斤售卖，合4元/个，蜂蜜蛋糕一般15元/斤。
经营模式：糕点项目，可选址小区附近、学校周围、商业区、美食街、集市开店或者摆摊售卖。投资较小，回报极快。
山东嘉佰餐饮培训创立于2020年，扎根泉城济南，专注小吃与连锁餐饮创业教育。公司集研发、培训、加盟、供应链于一体，设鲁菜、烧烤、粉面、茶饮、炸串等十大实训基地，3000㎡实操中心，名厨手把手教学，已帮助7000+学员落地开店，平均开业超90%。嘉佰坚持“技术+配方+选址+营销”四维赋能，推出“泉城小吃创业营”“夜市爆品课”等爆款项目，并自有原料工厂，全程冷链配送到店。2023年荣获济南市“餐饮人才培训示范单位”，携手本地高校共建“学生轻食创业实验室”。未来，嘉佰将继续深耕齐鲁味道，让学员把济南好味道带向全国。
