担担面介绍
担担面的起源：
担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，随后传入成都，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。
走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖蹄膀。现在成都、自贡等四川地区的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色浓。目前，成都、自贡等地让保持原来的素面风味，以四川特产叙府芽菜为主要配料。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。此面色泽红亮，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。
担担面培训方案
热诚欢迎大家来公司实际考察，品尝、参观，当您觉得心里踏实后再签订合同，将会有专业师傅现场操作培训，从陌生到熟悉都由师傅手把手教您整个操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，直到做出的口味和师傅一样，才算是完全掌握了技术操作。即使没有任何餐饮基础也能确保学会、学精。同时，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费为您提供解决方案，让您安心、放心。
担担面技术培训流程
公司对于无任何经验的初学者学员，从学习项目中所需要准备的材料辨认，清洗处理，调料的辨认，调料的配比度，调味料的属性，整个密料的操作流程，成功调味，内容搭配等全部都有专业师傅手把手指导。
做出一道让您满意的特色小吃是我们的服务宗旨。
担担面培训内容：
学习四川担担面，四川麻辣牛肉面等二十多种特色面食品种；
学习四川抄手的调馅秘方和包制诀窍；
学习炒饭、盖浇饭等十余种四川面食快餐店热销单品；
学习四川泡菜的制作的制作诀窍和搭配；
学习担担面开店选址标准，店面筹备，面馆设备、原料采购；
学习担担面馆日常经营流程，出品细节把控等。
开店支持 免费获赠开店规划方案，开店设备原料清单，店面设计方案，整店输出
售后支持 面食学员享受三年内免费跟踪服务，终身技术免费升级服务
培训费用：立即咨询，了解最新优惠（全程实践操作培训，包含学习期间材料费用，无其他任何收费）
学习时间 周一至周六早上9点至下午5点，面馆项目学习7-10天左右，也可根据学员情况灵活安排，学会为止
食宿安排 面馆项目学员学习期间三餐均由公司提供，不收取费用，公司不提供住宿，外地客户公司可代客户预定旅馆或酒店，住宿费用客户自理。
企业介绍
食尚百川饮食文化传播中心隶属于成都食尚百川餐饮管理有限公司，自成立以来一直专注于饮食技术研究创新，美食传播，餐饮管理模式研究等。
秉承专业、融合、创新、分享的美食理念，我们一直在探寻饮食真谛。将美食工艺及配方标准化，让美食就在指尖，让财富触手可及。
我们本着"产品创新、专业、诚信经营、全心服务"的经营理念，不断推出风格新颖、口味上乘的饮食新产品。完善的销售网络和售后服务，为您提供快捷、优质的服务。我们真诚期待能与各界朋友合作，共同创造美好的明天！
热情服务，悉心指导，手把手教学，复制式传授核心技术，完全掌握，轻轻松松经营，学习无后顾之忧。
回首过去，硕果累累；展望未来，再创新高！我们将一如既往的以新的眼光审视时代，以新的目标定位未来， 以新的思想谋划工作， 在解放思想中更新观念，在更新观念中创新发展，在创新发展中提升质量效益。
全称：成都食尚百川餐饮管理有限公司
业务范围：特色餐饮技术培训，店面规划，餐饮管理、饮食投资咨询培训
企业文化
创立宗旨：专注中小餐饮投资项目，发扬融合、创新思想，引领现代特色餐饮新潮流。
专业----专业于行业，专业于技术，专注于服务
融合----融合先进的餐饮模式以及中西南北餐饮技术
创新----服务，技术，管理，餐饮模式，营销
分享----和创业者一起分享成功的经验和技术，和同事分享工作中的心得
企业襟怀：精彩食尚，海纳百川
发展历程
成立之前
2010年3月------推出面馆培训项目
2010年5月------推出冒菜培训项目
2010年8月------推出奶茶培训项目
2011年6月------推出棒棒鸡培训项目
2012年3月------修改火锅带店培训方案
2012年7月------迁至西门车站旁
成立之后我们创造出我们自己单独项目的品牌
2013年2月------推出蓉和记卤菜凉菜项目
2013年10月-----推出爱尚奶茶全程加盟方案
2014年5月------学员店面突破300家
2015年7月------培训总部迁至高新西区天目路77号15栋（百草路地铁口）
2015年10月-----推出西点培训项目
2015年12月-----食尚百川年度培训学员超过1000人次
2016年11月-----食尚百川成功申请公司营业执照-成都食尚百川餐饮管理有限公司
