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烟台羊蝎子火锅培训

烟台羊蝎子火锅培训

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适合对象:对老北京羊蝎子火锅,火锅/香锅培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员

课时:请咨询 班型:任意时段 班制:小班

开设课程校区:

课程介绍

羊蝎子火锅培训:羊蝎子火锅是老北京传统火锅之一,以羊脊骨为主料,经过秘方炖煮之后盛入火锅盆,上桌后先吃肉啃骨头,再加菜涮烫,鲜美滋补,富含钙质,营养丰富,深受百姓喜爱。如今,羊蝎子火锅流行于大江南北,口味也日渐增多,除了原味,还有香辣、酱香等新味型。羊蝎子火锅美味实惠,制作简洁,出餐迅速,用工较少,是创业开店的热门选择。

口味特色:麻辣,香辣,原味,酱香。

菜品包括:羊蝎子火锅、羊棒骨火锅、牛脊骨火锅、牛肋骨火锅、龙骨火锅。菜品种类更多,开店不单调。

核心技术:核心酱料的熬制技术,香料包的配方,食材去膻处理技术,骨汤的熬制技术,羊蝎子、羊棒骨、牛肋骨、龙骨火锅的出餐流程;凉菜的制作技术。

赠送凉菜技术:老醋花生,洋葱木耳,麻汁豆角,姜汁脆藕,红油金针菇,红油土豆丝。

利润分析:成本30~50元/锅,建议售价98~138元/锅,毛利率在65~75%之间。

羊蝎子火锅培训项目特点:火锅项目,操作简洁,用工简省,投资较小,利润极高,适合选址居民区、商业区、写字楼附近、美食城等位置开店经营。

羊蝎子火锅培训学习流程:学习流程:全套技术和配方毫无保留教学,学习没有时间限制,学会为止,支持远程视频学习。

学校介绍

山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年,着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目,拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌,累计帮助7万余人创业,成功孵化出餐饮门店万余家,厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。

厨仟艺小吃培训项目新颖,人气火爆,传授技术,扶持经营,支持整店输出,让您落地无忧,轻松实现餐饮连锁化,打造品牌的巨量效应。

 “厨仟艺”以价值为导向,遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观,以“汇聚天下美食,传承经典味道”为使命,致力于打造中国餐饮创业服务商品牌。

在瞬息万变的市场中,“厨仟艺”锁定商机,研发创新,知行合一,与您一起描绘餐饮商业的美好蓝图。

企业愿景

打造中国餐饮创业服务商品牌。

企业价值观

主动、拼搏、创新、担当、格局、快。视产品服务质量为生命

董事长寄语:

我们是用心做事业的

我们是用心做品牌的

我们深知客户每一分钱的来之不易

我们深知每一个创业者起步的艰辛

感恩相伴,我们与您梦想同行

掘金餐饮,我们为您保驾护航

厨仟艺小吃培训(烟台校区)

  • 课程数量

    314

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    0

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