课程内容:
第一天:
上午:日式材料、食材讲解,学习玉子烧
下午:日式雕花学习,寿司醋制作,章鱼烧制作,大阪烧制作
第二天:
上午:色拉汁调制、制作蔬菜色拉、土豆色拉
下午:寿司基础介绍,拌寿司饭、学习反卷、手握、军舰
第三天:
上午:日本天妇罗制作
下午:日式寿喜烧制作
时间:早上9点到11点,下午14点到16点。价格1680元。
周末班。人满即开班。
教学方式:老师现场示范,学员动手练习,老师进行指导。
说明:
1.价格包含所有材料费、教材费,无任何额外费用,制作的菜品可以免费品尝。
2.学员上课时可以录制教学视频,也可由学院提供高清视频回去练习。
3.可加老师微信,有日料方面的疑问随时与老师沟通。
4.同学圈,我们有学习氛围超级浓郁的血缘群体,每天攀比菜品,讨论日料,增长大家的日料知识,促成大家整体的飞速进步。
玉子日料培训
上海玉子日料培训前身是上海佐井日料培训,拥有12年以上的日料培训经验,2021年起品牌全面升级为“玉子”。
我们的老师教学经验丰富,学院的配方储备充裕。每一期的学员,我们都会及时更新配方,学员能学到新的日料技术,毕竟上海才是全国日料中心。
学习之前您可能对昆布、木鱼花、味淋等名词闻所未闻,学习之后,您就能成为制作刺身拼盘、寿司拼盘、日式炸物、日式煮物、日式烤物、日式拉面、丼饭以及各种酱汁的高手。
在玉子料理学院,我们有各档课程供您选择,您将获得专业的指导,正宗的配方,细致的讲解,实际的操作,在这里,老师不担心您学会了日本料理会抢老师的饭碗,而是欣慰您传承了老师的手艺,将日本料理发扬光大。如果您想成为一名职业料理人,还等什么,玉子料理学院欢迎您!