适合对象：
一、零基础也能学会。
♨ 从零基础到烧鸟师傅的技术都需掌握。
二、烧鸟摆摊的创业者。
♨ 夜市经济当下大火，烧鸟是完美的摆摊项目，不用水电，毛利率高。
三、目前有店在经营，想增加项目的人。
♨ 店铺经营是动态发展的过程，烧鸟项目现在很流行，有条件的店铺可以增项。
鲜鸡分割：
整鸡分割出：鸡腿肉 鸡心 鸡肝 鸡生蚝 鸡胗 鸡皮 鸡凤尾 鸡胸肉 鸡里脊 鸡心边 鸡提灯 鸡中翅 鸡脖肉 手工鸡肉棒 鸡肉丸等，多种烤制方法现场实操。
教学方式：
我们的烧鸟课不是老师做，学员看。我们的课程现场拆活鸡，统统实操，全部实操！老师手把手从旁指导，学到会为止！
说明：
1. 价格包含所有材料费、教材费，无任何额外费用，制作的菜品可以免费品尝。
2. 学员上课时可以录制教学视频，也可由学院提供高清视频回去练习。
3. 可加老师微信，有日料方面的疑问随时与老师沟通。
4. 同学圈，我们有学习氛围超级浓郁的血缘群体，每天攀比菜品，讨论日料，增长大家的日料知识，促成大家整体的飞速进步。
玉子日料培训
上海玉子日料培训前身是上海佐井日料培训，拥有12年以上的日料培训经验，2021年起品牌全面升级为“玉子”。
我们的老师教学经验丰富，学院的配方储备充裕。每一期的学员，我们都会及时更新配方，学员能学到新的日料技术，毕竟上海才是全国日料中心。
学习之前您可能对昆布、木鱼花、味淋等名词闻所未闻，学习之后，您就能成为制作刺身拼盘、寿司拼盘、日式炸物、日式煮物、日式烤物、日式拉面、丼饭以及各种酱汁的高手。
在玉子料理学院，我们有各档课程供您选择，您将获得专业的指导，正宗的配方，细致的讲解，实际的操作，在这里，老师不担心您学会了日本料理会抢老师的饭碗，而是欣慰您传承了老师的手艺，将日本料理发扬光大。如果您想成为一名职业料理人，还等什么，玉子料理学院欢迎您！
