培养目标：
本专业旨在培养幼儿身心发展与健康领域的德、智、体、美全面发展的高素质、高技能人才， 使学生具有促进幼儿身心健康领域的德、智、体、美全面发展、幼儿护理等相关理论和专业 知识；具备从事幼儿身心健康教育、营养配餐及健康管理领域的职业能力和职业技能。
学习内容：
幼儿心理学、 素质培养课、幼儿教育学、幼儿营养 、幼儿卫生与保健、形体与礼仪、美术与手工、声乐 、幼儿护理 、营养配餐、舞蹈课、钢琴课，微机课等
新东方烹饪教育创办于1988年，隶属于新华教育集团，是技术人才定点培养基地，经过30多年的探索和实践，全国有60余所烹饪院校，并拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，学校与全国30000余家就业企业达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，同时为学生就业提供有力保障。新东方每年为社会培养和输送十余万名优秀行业技术精英，得到了用人单位及社会的一致好评。
学校采用互动式情景教学模式，理实一体化多媒体教学；阶段式项目达标制学习模式，技能比赛开展促进学生技能掌握；职业化校园素质全面培养，实现一站式人才输送。学校不但汇聚了行业内的讲师，更聘请外籍讲师，追求精益求精，帮助学员学到好技术，帮助学员就业成功，对有创业愿望的学生，通过资金支持、技术支持、资源支持、人员支持、开业支持、经营支持等帮扶，让学生成功创业。
