黄金馍、把子肉、卤海带、卤豆腐、卤鸡蛋
实际操作内容：
1、馍的制作和炸制
2、肉的处理和卤制
3、油温的控制
4、雪菜的处理
5、干料调配
臻食汇小吃培训是一家主要以特色小吃技术研发与培训；
中西式快餐食品研究与推广、餐饮人才培训等系列服务的专业机构；
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