驴肉汤
实际操作内容：
1.讲解香辛料的作用、选料及加工
2.高汤吊制技术
3.肉的选择处理
4.辣椒油的熬制方法
5.驴肉汤成品制作
驴肉汤+驴肉火烧
实际操作内容：
1.讲解香辛料的作用、选料及加工
2.高汤吊制技术
3.肉的选择处理
4.辣椒油的熬制方法
5.驴肉汤成品制作
6.驴肉火烧制作
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