在市场上有着很高的人气，很受年轻消费者的欢迎。即使走在街头，也可以拿一杯小火锅，方便舒适，在消费者心中有着很高的地位。
实际操作内容：
1、食材的选择、处理
2、高汤的熬制、底料的制作
3、火锅的制作方法
4、奶茶、果汁制作学习
5、火锅杯成品制作
臻食汇小吃培训是一家主要以特色小吃技术研发与培训；
中西式快餐食品研究与推广、餐饮人才培训等系列服务的专业机构；
成立十余年来，累计培养学员超过5万名，通过老师短期强化培训；
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