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适合对象：对糕点/轻食培训,面包培训,蛋糕培训等有兴趣学习的学员
开设课程校区：北京校区,南山校区店,福田校区店
课程简介
专为烘焙新手打造的入门必修课，告别碎片化自学。课程从原料、工具、烘烤底层逻辑入手，覆盖蛋糕、简易裱花、常温点心、基础面包四大板块，建立标准化操作思维。无论是居家烘焙爱好者，还是准备开启私房创业的学员，都能搭建稳固的烘焙基础，为后续高阶创业课程铺路。
课程学习内容
✅ 烘焙基础理论：原料识别、面粉油脂特性、烤箱温差、打发原理、温度时间把控、常见失败原因分析
✅ 蛋糕板块：戚风蛋糕、海绵蛋糕烘烤，基础抹面、简易花边裱花、纸杯蛋糕装饰
✅ 常温点心系列：各式曲奇、磅蛋糕、酥点、网红常温伴手礼点心制作
✅ 基础面包板块：甜面包基础面团、揉面、基础发酵、餐包简易整形烘烤
✅ 基础商用知识：简易成本计算、产品包装、美食拍摄基础技巧
爱焙乐烘焙学院，成立于2021年，是一家倡导“烘焙实战派培训”的全国连锁品牌教育培训学校。培训学员6000多人，帮助400多名学员创业成功。是国内拥有研发实力、冠军教学、五星级教学环境、创业实战服务的烘焙培训领 军品牌。目前开设法式西点、流行裱花、软欧面包、英式翻糖、韩式裱花、创意甜品、简餐轻食、糖水小吃、茶饮、咖啡等引领市场潮流课程。针对不同人群开设0基础创业课程、线上课程、网红课程、烘焙进修大师课。是一家提供线上、线上OMO的烘焙创业培训教育机构。
