炸鸡叉骨培训课程内容主要包括：
原料选择与处理：教授如何挑选新鲜的鸡叉骨，以及如何处理和切割，以保证食材的新鲜和口感。
秘制腌料配制：传授腌料配方，让鸡叉骨入味。腌料配方中会包含多种香料和调味料，以提升鸡叉骨的香气和口感。
裹粉技巧：教授如何将鸡叉骨均匀地裹上面粉，以达到外酥里嫩的效果。
油炸技巧与火候掌握：教授合适的油温控制以及炸制时间，以确保鸡叉骨炸至金黄酥脆。
装盘与调味：讲解如何将炸好的鸡叉骨装盘，以及提供多种调味选择，满足不同口味需求。
食品安全与卫生：强调食品卫生和安全的重要性，确保学员在实际操作中遵循相关规定。
以上内容仅供参考，具体的培训课程安排可能因不同的培训机构而有所差异。
山东嘉佰餐饮培训创立于2020年，扎根泉城济南，专注小吃与连锁餐饮创业教育。公司集研发、培训、加盟、供应链于一体，设鲁菜、烧烤、粉面、茶饮、炸串等十大实训基地，3000㎡实操中心，名厨手把手教学，已帮助7000+学员落地开店，平均开业超90%。嘉佰坚持“技术+配方+选址+营销”四维赋能，推出“泉城小吃创业营”“夜市爆品课”等爆款项目，并自有原料工厂，全程冷链配送到店。2023年荣获济南市“餐饮人才培训示范单位”，携手本地高校共建“学生轻食创业实验室”。未来，嘉佰将继续深耕齐鲁味道，让学员把济南好味道带向全国。
