铁锅炒鸡培训：传统炒鸡有一个短板，是上菜时间太慢，而现在流行的铁锅炒鸡是在大锅里将鸡肉提前炖好，客人点菜后再将其放入小铁锅里炒制，并倒入精心熬制的骨汤和酱汁，几分钟即可出餐，撒上葱花、辣椒后香气扑鼻。铁锅炒鸡偏快餐模式，经营方式更加灵活。
口味特色：酱香，麻辣。
铁锅炒鸡培训核心技术：鸡肉的处理技术，鸡肉的批量炖制方法，酱料的制作技术，各款铁锅炒鸡的制作流程。
利润分析：鸡肉供应充足，货源稳定。
项目特点：消费低，回购率高，出餐快，操作简单，适合选址社区底商、美食城、步行街、商业街、写字楼附近、工业园区开店经营。
铁锅炒鸡培训学习流程：全套技术和配方毫无保留教学，学习没有时间限制，学会为止，支持远程视频学习。
山东嘉佰餐饮培训创立于2020年，扎根泉城济南，专注小吃与连锁餐饮创业教育。公司集研发、培训、加盟、供应链于一体，设鲁菜、烧烤、粉面、茶饮、炸串等十大实训基地，3000㎡实操中心，名厨手把手教学，已帮助7000+学员落地开店，平均开业超90%。嘉佰坚持“技术+配方+选址+营销”四维赋能，推出“泉城小吃创业营”“夜市爆品课”等爆款项目，并自有原料工厂，全程冷链配送到店。2023年荣获济南市“餐饮人才培训示范单位”，携手本地高校共建“学生轻食创业实验室”。未来，嘉佰将继续深耕齐鲁味道，让学员把济南好味道带向全国。
