果木烤鸭培训课程的核心内容主要包含以下几个方面：
原料选择：了解并掌握如何挑选优质的鸭子以及其他关键食材，如果木等。
原料处理：教授鸭子的清洗、切配技巧，以及如何用特制的腌料腌制鸭子，提升口感和风味。
烤制技巧：详细讲解果木烤鸭的烤制温度、时间控制，以及如何根据鸭子的不同部位进行烤制。
风味搭配：传授与果木烤鸭搭配的调料和配菜的制作方法，以丰富其口感。
经营与管理：提供关于烤鸭店的经营策略、卫生标准等方面的实用知识。
果木烤鸭培训课程旨在将学员培养成为一名熟练掌握果木烤鸭制作技能的厨师，同时也能够提高经营者的经营管理能力。
山东嘉佰餐饮培训创立于2020年，扎根泉城济南，专注小吃与连锁餐饮创业教育。公司集研发、培训、加盟、供应链于一体，设鲁菜、烧烤、粉面、茶饮、炸串等十大实训基地，3000㎡实操中心，名厨手把手教学，已帮助7000+学员落地开店，平均开业超90%。嘉佰坚持“技术+配方+选址+营销”四维赋能，推出“泉城小吃创业营”“夜市爆品课”等爆款项目，并自有原料工厂，全程冷链配送到店。2023年荣获济南市“餐饮人才培训示范单位”，携手本地高校共建“学生轻食创业实验室”。未来，嘉佰将继续深耕齐鲁味道，让学员把济南好味道带向全国。
