课程内容：
1、关东煮培训的系统讲述材料，佐料的采购，保存。
2、关东煮培训原料的选购，佐料的配比及制作技巧；
3、关东煮培训食材的预加工；
4、关东煮培训加工的基本标准；
5、关东煮培训加工的工艺步骤，反复实操至熟练掌握关东煮全套技术制作工艺；
6、关东煮培训经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道选购；
8、店面选址与经营技巧,投资分析，经营管理。
山东嘉佰餐饮培训创立于2020年，扎根泉城济南，专注小吃与连锁餐饮创业教育。公司集研发、培训、加盟、供应链于一体，设鲁菜、烧烤、粉面、茶饮、炸串等十大实训基地，3000㎡实操中心，名厨手把手教学，已帮助7000+学员落地开店，平均开业超90%。嘉佰坚持“技术+配方+选址+营销”四维赋能，推出“泉城小吃创业营”“夜市爆品课”等爆款项目，并自有原料工厂，全程冷链配送到店。2023年荣获济南市“餐饮人才培训示范单位”，携手本地高校共建“学生轻食创业实验室”。未来，嘉佰将继续深耕齐鲁味道，让学员把济南好味道带向全国。
