鸭血粉丝汤培训:鸭血粉丝汤是南京的传统名小吃,享誉全国。其以老鸭、棒骨吊汤,添加粉丝、煮熟的鸭肝、鸭肠等制作而成,成菜粉丝滑爽筋道,鸭汤鲜美无比,鸭血滑嫩,鸭肝绵软,口味平和,南北适宜。鸭血粉丝汤店铺开遍全国,在各大美食街均可见到,其顾客群体广泛,是名副其实的国民小吃。
口味特色:鲜美爽滑,妙不可言。
核心技术:鸭汤的吊制技术;香料包的核心配方;鸭肠、鸭肝、鸭胗的煮制方法;鸭血粉丝汤的出品流程。
利润分析:鸭血粉丝汤售价12~20元/碗。
鸭血粉丝汤培训项目特点:特色小吃、快餐项目,适合选址夜市、美食街、商超美食城、步行街、大学城、写字楼附近等位置开店经营。
鸭血粉丝汤培训学习流程:全套技术和配方毫无保留教学,学习没有时间限制,学会为止,支持远程视频学习。
山东嘉佰餐饮培训创立于2020年,扎根泉城济南,专注小吃与连锁餐饮创业教育。公司集研发、培训、加盟、供应链于一体,设鲁菜、烧烤、粉面、茶饮、炸串等十大实训基地,3000㎡实操中心,名厨手把手教学,已帮助7000+学员落地开店,平均开业超90%。嘉佰坚持“技术+配方+选址+营销”四维赋能,推出“泉城小吃创业营”“夜市爆品课”等爆款项目,并自有原料工厂,全程冷链配送到店。2023年荣获济南市“餐饮人才培训示范单位”,携手本地高校共建“学生轻食创业实验室”。未来,嘉佰将继续深耕齐鲁味道,让学员把济南好味道带向全国。