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徐州饼类

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适合对象:对糕点/轻食培训,西点/烘焙培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员

课时:请咨询 班型:白天班 班制:小班

开设课程校区:徐州真味佳烹饪学校

课程介绍

饼类

1.油饼 2.手抓饼 

3.电烤饼 4.菜煎饼 

5.公婆饼 6.千层饼   

7.口福饼 8.肉夹馍 

9.菜卷饼 10.掉渣饼 

11.酱香饼 12.反手烧饼 

13.煎饼果子 14.杂粮煎饼 

15.里脊肉饼 16.鸡蛋灌饼 

17.油酥火烧 18.叉酥烧饼 

19.黄桥烧饼 20.缸贴烧饼     

21.武大郎烧饼 22.香掉牙千层饼 

23.老北京牛肉大饼  

24.香酥油饼 (不参加任何活动)送鸡汤

包括:油饼和面的方法,饼的擀制,饼的配料、配方、配比,饼的烤制,鸡汤的配方、配比、配料以及鸡汤的烧制等全套技术。

25.老味火烧 (不参加任何活动)

包括:和面的方法,火烧的卷法,火烧的烤制,肉的制作等全套技术、

26.老北京香酥芝麻饼 (不参加任何活动)

27.招牌煎饼 (不参加任何活动)

包括:热狗、千张煎饼、培根煎饼、里脊肉煎饼等饼的制作,肉的腌制甜酱辣酱的制作。

学校介绍

真味佳餐饮培训学校

徐州真味佳烹饪培训学校,是经徐州市人力资源和社会保障局批准成立的大型烹饪、西点专业学校。学校配备先进的教学设施设备和的师资队伍,所有专业均采用小班制授课、纯实践教学,并与全国多家星级酒店、厨师、西点连锁企业建立校企合作的培养模式,同时设立创就业指导中心,致力于学生的就业和创业服务。

徐州真味佳烹饪培训学校拥有国内外烹饪、西点大师团队,现代化的教学软硬件设施,课程内容覆盖八大菜系、西点烘焙、和全国名小吃等多个方向。作为国际化专业人才培养机构,徐州真味佳为有志于深入了解和学习烹饪和西点的学子提供专业、全面、系统化的学习指导,同时帮助他们顺利走上成功之路!

徐州真味佳烹饪培训学校一贯坚持“学校、老师”的办学宗旨,汇集中餐、西点、全国名吃等全国优秀的大师从事教学工作,坚持以质量求发展。 学校位于美丽的古城—徐州。交通便利,以的教学设施设备和的教师队伍作为教学质量的根本保障。学校配有高端的报名中心、裱花工作室、面包工坊、雕刻工作室、特色名小吃工作室等。所有教室均配备全国的品牌厨房设备。


徐州真味佳

  • 课程数量

    24

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    0

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