课程目标:
课程主要讲解餐饮市场主流网红甜点甜品、咖啡店热卖甜点。 课程采用小班授课每班多二到四人，保证学员充足的练习时间并且学会如何鉴别及制作家庭烘焙类产品及市场网红产品，使学员在家就能够打造精致生活方式
1.曲奇饼干等烘烤产品的制作及演变
黄油曲奇、抹茶曲奇、蔓越莓曲奇、花生酥、红丝绒曲奇、黑可可
2.慕斯蛋糕的制作及演变
草莓慕斯、蛋糕芒果慕斯蛋糕、蓝莓慕斯蛋糕、
酸奶慕斯蛋糕、提拉米苏蛋糕
3.华夫饼的制作及演变
原味华夫饼、酸奶华夫饼、巧克力华夫饼、水果华夫饼
4.网红产品舒芙蕾的制作及演变
黑天鹅、粉红豹
合肥蘭咖啡文化院成立于2018年，并且旗下还拥有成熟的咖啡烘焙工厂、咖啡商贸公司，打造从原产地咖啡到消费者一站式的消费体验，让更多热爱生活的国人都能享受到一杯高品质的咖啡。蘭咖啡文化院不仅为专业人士和零起点爱好者提供咖啡、烘焙、酒水等专业技能指导，还可定制咖啡馆创办经营相关的个性化解决方案，帮您轻松拥有一家属于自己的咖啡馆，拥有醇香惬意崭新的生活方式。
