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众众网全国页 众众网杭州站 星曜堂 教师

星曜堂西餐烘焙培训

专业提供面包、西点、西餐等培训

上课地点: 紫萱路158号西城博司10号
特色课程:杭州正宗面点培训,杭州学西餐料理,摩登西点培训课程,15天综合面包培训课程,杭州西餐培训班,杭州国内西点培训,杭州翻糖西点培训,杭州餐饮企业管理培训班
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教师风采

杨其颖

杨其颖

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罗马La Pergola米其林3星,厨师领班

罗马Enoteca La Torre米其林2星,助理副厨师长

东方君悦大酒店Da Giorgio意大利餐厅主厨

馥遇餐厅主厨,杭州青峰餐饮集团顾问

That's北京*佳年度意大利餐厅读者之选

南京金奥费尔蒙温哥华扒房行政主厨

蓝带国际2019环球美味”卓越大厨烹饪大赛,优秀大厨奖

蓝带国际2019环球美味”卓越大厨’烹饪大赛,*佳飨食之所

橄榄餐厅年度读者优选餐厅

杭州地心西餐酒吧顾问主厨

现担任杭州星曜堂国际厨艺学院高级料理导师


8年教龄 西餐料理实操体验课

柴田武

柴田武

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25年教龄 柴田武西点大师课

Donald Lim

Donald Lim

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马来西亚籍,拥有10年法式西点从业经验;

获得马来西亚烘焙文凭;

获得法国GASTRONOMICOM厨艺学院红酒及烘焙文凭;

曾担任米其林二星餐厅ChateauDuDomaineSainMartin,RelaisChateau西厨主管,曾跟随MOFYannickFranques、MOFYannBrys、世界冠军FrancescoBoccia、CécileFarkasMoritel、MOFAngeloMusa,KarimBourgi等西点大师进修,现担任星曜堂国际厨艺学院法式西点全能课程高级导师

15年教龄 西点实操试听课

简家鑫 Jess

简家鑫 Jess

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中国台湾籍,烘焙世家,拥有18年烘焙从业经验;

担任数家中央工厂技术总监,拥有十分丰富的门店运营经验;

曾担任美国德州烘培坊烘培主厨;

曾担任台湾温德德式餐厅烘培副主厨;

曾担任Foodieshow烘培技术总监;

现担任星曜堂国际厨艺学院高级面包导师 ;

23年教龄 15天综合面包培训课程

王静雯 Annie

王静雯 Annie

咨询TA

中国籍,……高级甜品文凭。跟随Nicola Jordin,Christophe Adam、Jean jaques loucha、Daniel Borcard、Emmanuel LECANU等西点大师进修;

曾担任法国巴黎甜品店l’eclair de genis甜品师;

曾担任法国巴黎甜品店myumyu甜品师;

曾担任杭州A+CAKE甜品店主厨;

现担任星曜堂国际厨艺学院创意西点导师;

10年教龄

Emanuele Canuto

Emanuele Canuto

咨询TA

意大利国籍,拥有17年的法式料理从业经验,获得法式料理文凭

曾担任意大利特黑索米其林一星餐厅LaCiaudelTornavento主厨

曾担任英国伦敦米其林一星餐厅Arbutus主厨

曾担任英国巴沙特米其林二星餐厅TheLatymer主厨

曾担任澳洲较佳餐厅评选排名第三位的Est(Merivale)主厨

现担任星曜堂国际厨艺学院法式料理高级导师


22年教龄

何鑫涛 Tommy HE

何鑫涛 Tommy HE

咨询TA

毕业于法国高等厨艺学校FERRANDI;

先后研修于巴黎盘式甜点餐厅Dessance;

巴黎米其林三星餐厅Astrance;

巴黎甜点店Des Gateau et du Pain ;

东京米其林二星餐厅Florielge;


10年教龄 新派法餐课程

Damien Baccon

Damien Baccon

咨询TA

曾担任 法国国家高等甜点专科学院(ENSP ) 高级面包导师

曾担任 米其林 1星 Atelier JOEL ROBUCHON 西点主厨

曾担任 米其林 3星 Restaurant Joel Robuchon at the Mansion西点主厨

现担任世界面包大赛评委

星曜堂国际厨艺学院欧式面包全能课程特邀导师

11年教龄

  • 3分钟前陕西 西安 151****6704 已预约
  • 8分钟前 重庆 161****6520 已预约
  • 4分钟前辽宁 大连 153****1783 已预约
  • 4分钟前广东 深圳 167****1279 已预约
  • 6分钟前河南 郑州 137****1210 已预约
  • 3分钟前 重庆 165****7633 已预约
  • 7分钟前江苏 苏州 138****2490 已预约
  • 7分钟前广东 深圳 161****4620 已预约
  • 6分钟前辽宁 大连 162****6006 已预约
  • 9分钟前福建 厦门 162****4770 已预约

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