专业提供面包、西点、西餐等培训
罗马La Pergola米其林3星,厨师领班
罗马Enoteca La Torre米其林2星,助理副厨师长
东方君悦大酒店Da Giorgio意大利餐厅主厨
馥遇餐厅主厨,杭州青峰餐饮集团顾问
That's北京*佳年度意大利餐厅读者之选
南京金奥费尔蒙温哥华扒房行政主厨
蓝带国际2019环球美味”卓越大厨烹饪大赛,优秀大厨奖
蓝带国际2019环球美味”卓越大厨’烹饪大赛,*佳飨食之所
橄榄餐厅年度读者优选餐厅
杭州地心西餐酒吧顾问主厨
现担任杭州星曜堂国际厨艺学院高级料理导师
8年教龄 西餐料理实操体验课
25年教龄 柴田武西点大师课
马来西亚籍,拥有10年法式西点从业经验;
获得马来西亚烘焙文凭;
获得法国GASTRONOMICOM厨艺学院红酒及烘焙文凭;
曾担任米其林二星餐厅ChateauDuDomaineSainMartin,RelaisChateau西厨主管,曾跟随MOFYannickFranques、MOFYannBrys、世界冠军FrancescoBoccia、CécileFarkasMoritel、MOFAngeloMusa,KarimBourgi等西点大师进修,现担任星曜堂国际厨艺学院法式西点全能课程高级导师
15年教龄 西点实操试听课
中国台湾籍,烘焙世家,拥有18年烘焙从业经验;
担任数家中央工厂技术总监,拥有十分丰富的门店运营经验;
曾担任美国德州烘培坊烘培主厨;
曾担任台湾温德德式餐厅烘培副主厨;
曾担任Foodieshow烘培技术总监;
现担任星曜堂国际厨艺学院高级面包导师 ;
23年教龄 15天综合面包培训课程
中国籍,……高级甜品文凭。跟随Nicola Jordin,Christophe Adam、Jean jaques loucha、Daniel Borcard、Emmanuel LECANU等西点大师进修;
曾担任法国巴黎甜品店l’eclair de genis甜品师;
曾担任法国巴黎甜品店myumyu甜品师;
曾担任杭州A+CAKE甜品店主厨;
现担任星曜堂国际厨艺学院创意西点导师;
10年教龄
意大利国籍,拥有17年的法式料理从业经验,获得法式料理文凭
曾担任意大利特黑索米其林一星餐厅LaCiaudelTornavento主厨
曾担任英国伦敦米其林一星餐厅Arbutus主厨
曾担任英国巴沙特米其林二星餐厅TheLatymer主厨
曾担任澳洲较佳餐厅评选排名第三位的Est(Merivale)主厨
现担任星曜堂国际厨艺学院法式料理高级导师
22年教龄
毕业于法国高等厨艺学校FERRANDI;
先后研修于巴黎盘式甜点餐厅Dessance;
巴黎米其林三星餐厅Astrance;
巴黎甜点店Des Gateau et du Pain ;
东京米其林二星餐厅Florielge;
10年教龄 新派法餐课程
曾担任 法国国家高等甜点专科学院(ENSP ) 高级面包导师
曾担任 米其林 1星 Atelier JOEL ROBUCHON 西点主厨
曾担任 米其林 3星 Restaurant Joel Robuchon at the Mansion西点主厨
现担任世界面包大赛评委
星曜堂国际厨艺学院欧式面包全能课程特邀导师
11年教龄