临沂保育师教学

一、学校概况：沂水县阳光家政职业培训学校成立于2015年10月，是由人力资源社会保障局批准的一所正规家政职业培训学校，学校位于天成家园西沿街（沂蒙山路西段），教学面积达800多平方米。其中下设多功能媒体培训教室以及实践实操室，可容纳学员500余名，同时高标准配备了整体厨具、婴幼儿模型、老年护理模型以及各种面点教学模具等专业实操设备。

二、专业设置：保育师 

培养目标：通过专业理论知识学习和操作技能训练，让保育师理解掌握有关保育师职业道德、婴幼儿生理、心理、教育的基本特点，使学员能够达到育婴师标准，能够及时发现幼儿身体的异常状况，及时处理小外伤类别以及了解相关法律、法规知识等。

三、培训期限及招生规模：培训课时不低于60课时，男女不限，身体健康，年龄18—60周岁 都可以参加培训    

四、课程设置：

第1章：保育师的职业道德

【目的要求】:使学员掌握职业、职业道德的概念，了解保育师职业道德的内涵，树立高尚的职业道德

【主要内容】

1.职业的概念、特征，职业道德的概念。

2.保育师职业道德内涵，作用，基本要求，及职业守则。

               第二章：对学前教育的认识和理解

【目的要求】：使学员掌握教育、学前教育的含义，了解学前教育的产生和发展，明白我国学前教育的性质和任务，目标及遵循的原则。

【主要内容】：

1.教育的含义、学前教育的含义。

2.学前教育的产生和发展。 

3.学前教育思想的发展。

4.我国学前教育发展的概况。

5.我国学前教育的性质、任务、目标、原则。

            第三章：对学前儿童的认识和理解

  【目的要求】：使学员掌握学前儿童的身心发展特点，了解影响学前儿童发展的一些重要因素，明确保育工作的职责任务要点。

【主要内容】：

1.学前儿童身体发展的主要特点。

2.学前儿童心理发展的主要特点。

3.影响学前儿童身心发展的因素。

                 第四章：婴幼儿各系统的生理卫生

【目的要求】:使学员初步掌握婴幼儿各系统的生理特点，掌握婴幼儿各系统的卫生保健知识。

【主要内容】：

1.婴幼儿运动系统：腕骨、脊柱、关节、肌肉各部位的特点及保育。

2.婴幼儿呼吸系统：鼻、咽、喉、气管与支气管、肺各部位的特点及保育。

3.婴幼儿循环系统：血液、心脏、血管、淋巴结各

部位的特点及保育。

4.婴幼儿循环系统：血液、心脏、血管、淋巴结各 部位的特点及保育。

5.婴幼儿消化系统：乳牙、恒牙、口腔黏膜、唾液、胃、肠、肝脏各部位的特点及保育。

6.婴幼儿泌尿系统部位的特点及保育。

7.婴幼儿皮肤的特点及保育。

8.婴幼儿内分泌系统的特点及保育。

9.婴幼儿神经系统的特点及保育。

10.婴幼儿视学器官：眼睛，耳朵各部位的特点及保育。

                   第五章：婴儿的心理发展

 【目的要求】 ：使学员进一步了解影响婴幼儿心理发展的因素，掌握婴幼儿心理过程、个性心理发展的特点及保育要点，重视婴幼儿心理保健，掌握婴幼儿常见心理问题的保育要点。

 【主要内容】：

1.婴儿动作的发展及规律。

2.婴儿语言的发展。

3.婴儿的认知活动和自我意识的发展。

第六章：幼儿心理发展的一般年龄特点

  【目的要求】：使学员进一步了解影响幼儿心理发展的因素，掌握幼儿心理过程、个性心理发展的特点及保育要点，重视幼儿心理保健，掌握婴幼儿常见心理问题的保育要点。

【主要内容】：

1.幼儿心理发展的一般特点。

2.各年龄幼儿心理发展的年龄特征。

                第七章：幼儿认知能力的发展

  【目的要求】：使学员进一步了解影响幼儿认知能力发展的因素，掌握认知能力发展的过程、特点及保育要点。

  【主要内容】：

1.幼儿感知觉：视、听、触、知觉、观察力的发展。

2.记忆的概念、意义、特点及培养幼儿记忆力的原则。

3.想象的概念和要素及作用，幼儿想象的特点，培养幼儿想象力的原则。

4.思维的概念和特点，幼儿思维发展的一般趋势，基本过程及特点。

5.幼儿思维的基本形式及特点，培养幼儿思维能力。

6.注意的概念及与心理过程的关系。

7.幼儿注意的特点，培养幼儿的注意力。

8.语言的作用及幼儿语言的特点。

9.影响幼儿语言发展的因素及培养幼儿的语言能力。

                  第八章：幼儿情绪情感的发展

  【目的要求】 ：使学员进一步了解幼儿情绪的特点，幼儿基本情绪的培养。

【主要内容】：

1.情绪的概念和地位、作用。

2.幼儿情绪的一般特点。

3.幼儿基本情绪及情绪的培养。

                       第九章：幼儿社会性的发展

【目的要求】 ：使学员进一步了解幼儿常见的一些社会行为，发展趋势和对幼儿社会行为的指导。

【主要内容】：

1.幼儿与同龄伙伴、成人的关系。

2.幼儿常见的一些社会行为。

3.幼儿社会性的发展趋势和社会行为的指导。

                    第十章：幼儿个性的发展

 【目的要求】：进一步了解幼儿个性发展的过程和特点对幼儿养成良好的个性能力给予指导。

 【主要内容】：

1.气质的概念和影响，幼儿的气质类型及特点，幼儿气质的发展、特点与教育。

2.性格的概念和特征，幼儿性格的发展，幼儿性格与气质的关系，幼儿性格的培养。

3.能力的概念和分类，影响幼儿能力发展的因素，幼儿能力的发展与培养。

               第十一章：婴幼儿的身体健康和心理健康

 【目的要求】:了解婴幼儿生长发育的规律，影响因素，常见的心理问题及保育。

【主要内容】：

1.生长发育的概念，婴幼儿生长发育的规律，影响因素，生长发育的评价，婴幼儿健康检查。

2.婴幼儿心理健康的标准，常见心理问题的预防及矫治。

                 第十二章：婴幼儿的膳良和营养

  【目的要求】：了解婴幼儿生长发育所需的营养和热能，熟悉各年龄婴幼儿的喂养。

【主要内容】：

1.六大营养素的功能和来源，热能。

2.各年龄婴幼儿的喂养。

                   第十三章：婴幼儿的疾病预防

  【目的要求】：使学员进一步了解婴幼儿常见病和寄生虫病、传染病的预防。

【主要内容】：

1.婴幼儿常见病和寄生虫病：上呼吸道感染、腹泻、佝偻病、缺铁性贫血、龋齿、肥胖症、蛔虫病、蛲虫病的常识与预防。

2.婴幼儿传染病的常识与预防措施。

3.流感、水痘、风疹、幼儿急疹、猩红热、流行性腮 腺炎、传染性肝炎、细菌性痢疾的症状及护理预防措施。

第十四章：婴幼儿常用护理技术和意外事故处理

【目的要求】：使学员掌握婴幼儿常用护理技术和处理意外事故。

【主要内容】：

1.常用护理技术：测体温、喂药、滴眼药、滴鼻药、滴耳药、高热护理、测脉博和观察呼吸。

2.婴幼儿发生意外事故的原因。

3.婴幼儿意外事故：小外伤、挤伤、异物、鼻出血、惊厥、蚊虫咬伤、中暑、冻伤、头部摔伤的处理措施。

               第十五章：学前儿童的素质发展和素质教育

【目的要求】：使学员掌握学前儿童的素质发展和素质教育的相关知识，认识到促进学前儿童的全面发展是学前教育应该完成的最重要任务。

【主要内容】：

1.学前儿童健康教育的概念、目标、内容及要求、主要途径和方法。

2.学前儿童的语言教育的概念、发展目标、内容及要求、主要途径和方法。

3.学前儿童的社会性发展与教育的含义、目标及内容要求、主要途径和方法。

4.学前儿童的科学教育的概念、目标和内容及要求、主要途径和方法。

5.学前儿童的艺术教育的概念、目标和内容及要求、主要途径和方法。

              第十六章：学前教育的基本要素

 【目的要求】：掌握学前教育对于学前教育机构的环境的要求，保育员职责及应具备的能力的要求。

【主要内容】：

1.环境的概念、学前教育机构的环境。

2.保育员职责的要求，保育师的知识结构和应具备的教育教学能力。

               第十七章：学前儿童的游戏活动

  【目的要求】：使学员充分认识到游戏在学前儿童发展中的价值，树立正确的教育观念，保障儿童游戏的权利，使游戏真正成为学前教育机构的基本活动。

【主要内容】：

1.学前儿童喜欢游戏的原因。

2.学前儿童游戏的种类和指导。

             第十八章：学前教育机构中幼儿一日生活安排

【目的要求】：使学员掌握幼儿一日生活的内容，对幼儿生活中的各类活动进行组织和指导。

【主要内容】：

1.幼儿一日生活的内容。

2.幼儿生活中各类活动的组织和指导。

              第十九章：学前教育与家庭、社区及小学

【目的要求】：使学员掌握学前教育机构与家庭的关系，做好幼儿从家庭到学前教育机构时的衔接和平时与家长的沟通两方面工作，做好新生入园工作和家长的教育的工作。 

【主要内容】：

1.新生入园工作。

2.学前教育机构的家长工作。

3.学前教育机构与社区。

4.幼儿园与小学衔接工作的意义和任务、主要困难及教育策略，应注意问题。

                  第二十章：相关的法律和法规知识

【目的要求】：了解《中华人民共和国未成年人保护法》及《幼儿园管理条例》《幼儿园工作规程》的相关内容，确立现代儿童观，了解幼园所保教目标制定的指导思想，进一步掌握保教目标、教育工作的原则，明确做好家长工作的意义和任务，掌握家长工作的内容与方法。

【主要内容】：

1.《中华人民共和国未成年人保护法》节选。

2．《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国教育法》节选。

 3.《幼儿园管理条例》和《幼儿园工作规程》节选。

 4.《托儿所、幼儿园卫生保健制度》节选。

 5.《学生伤害事故处理办法》节选。

                       《保育员初级技能》

                   第1章 清洁和消毒

【目的要求】：使学员能够做到活动室和寝室清洁整齐。

【主要内容】：

1. 环境卫生的打扫工作和注意事项

2．日常消毒工作与消毒液的配制

                      第二章 生活管理

【目的要求】：

使学员掌握晨、午、晚检查的方法，独立进行晨、午、晚检查；配合保健医生进行体检；

能够根据天气情况做好三餐的保温和保洁工作；能够按照婴幼儿的年龄特点、能力及教育的要求分发餐具；能够根据婴幼儿的个体差异，分发、添加饭菜；能够为婴幼儿营造适宜的进餐环境；能够组织不同年龄的婴幼儿饮水，培训婴幼儿良好的饮水习惯。为婴幼儿提供安静的睡眠环境和正确的睡眠姿势

【主要内容】：

1. 晨、午、晚检查方法及工作程序，相关知识。

2．三餐的保温和保洁工作程序、相关知识、注意事项

3. 分发餐具、饭菜的工作程序、相关知识、注意事项

4. 组织饮水和培训良好的饮水习惯

5. 指导婴幼儿盥洗的工作程序、相关知识、注意事项。

6. 培养婴幼儿爱清洁习惯的工作程序。

                第三章 配合教育活动

【目的要求】：初级保育员与教师共同配合，搞好室内外活动对学前儿童能否获得愉快、全面、和谐、健康的发展，将起至关重要的作用，所以应该认真做好该项工作。

【主要内容】：

1. 掌握保育工作记录的类型步骤，应注意的问题

2．保育工作的记录的工作程序及相关知识。

                 第四章 安全工作

【目的要求】：使学员能够根据活动的内容帮助教师选择安全的、符合活动内容的活动材料和活动场地。妥善保管好幼儿的危险物品，防止意外发生；了解并掌握一些常用的护理技术

【主要内容】：

1、 活动材料的选择、活动场所的安全。

2、严格执行各项卫生保健制度，建立完善、的安全制度的工作程序、及相关知识。

3、常见意外事故的处理办法的工作程序、相关知识。

六、考取职业资格证书。

五、培养方式：通过面向社会招生，对有意向的人员进行全天专业的培训。

六、授课方式：理论+实操