烙馍卷材是河南登封的特色小吃之一，做法简单，成本低，烙馍吃起来筋道有嚼头，老少皆宜。
实际操作内容：
1、馒饼的制作及烙制方法和技巧
2、香辣酱和辣椒油的制作
3、各种卷菜的制作
4、卷馍技巧及方法
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