锡纸盒饭，是将处理好的食物用锡纸包裹放入电烤箱或炭火中烘烤，出餐快，营养丰富。
实际操作内容：
锡纸双肚、锡纸虾尾、锡纸腊肠、锡纸凤爪、锡纸护心肉、锡纸芝士玉米、锡纸金针菇、锡纸油麦菜、锡纸猪心（酱香、麻辣、香辣、孜然）
1、食材的选购及预处理
2、辣椒油的制作
3、小料的配比调制
4、各种口味锡纸盒饭制作
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