实际操作内容：
1、主料、辅料的选择认识、初加工方法
2、锅盔面团和馅料的制作技术与技巧
3、锅盔下料与包馅的制作流程与方法
4、成品的烤制方法、温度控制方法
5、锅盔炉具操作工艺讲解 、注意事项
培训时间：
学习时间2-3天（视个人情况而定，学会为止）
上课时间：上午8：30-12：00;下午2：30-5：30
臻食汇小吃培训是一家主要以特色小吃技术研发与培训；
中西式快餐食品研究与推广、餐饮人才培训等系列服务的专业机构；
成立十余年来，累计培养学员超过5万名，通过老师短期强化培训；
为广大创业者提供可靠的技术支持与经营策划，助您打开创业之门；
臻食汇小吃培训欢迎有识之士前来考察，品尝，学习；
相信我们的技术、配方、教学环境会让您学的放心，学的舒心，并在创业路上因我们的助力而充满信心；
