早餐培训内容：
1、早点包子系列:牛肉包子、雪菜包子、粉丝包子、猪肉包子、香菇青菜包子、豆腐包子、白菜包子等近十种包子;
2、早点油炸系列:无矾无碱大油条、麻团、南瓜饼、油饼、煎包等;
3、早点粥系列:绿豆粥,八宝粥,白粥,豆浆,白米粥等;
4、早点馄饨系列:各种口味的大小馄饨等;
5、早点馒头系列:白面馒头、花卷等多种技术;
6、早点汤系列: 砂汤、嘛糊、豆腐脑等;
7、早点豆浆系列:原味豆浆、红薯豆浆、五谷豆浆、花生豆浆、黑芝麻豆浆等;
8、早点特色包子:小笼包、灌汤包、大包子等;
9、早点茶蛋系列:卤茶蛋、茶叶蛋等;
10、面条(三鲜面、阳春面、多彩面条等);
杭州金凌美食学校成立于2000年，是中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。目前学校共有【合肥校区】【昆明校区】【贵州校区】【长沙校区】【南京校区】【杭州校区】六所校区，占地800余亩，拥有教师80余人，其中烹饪老师24人，讲师8人，常年培训学员10000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。
办学以来，学校致力于新品研发和技术培训，以【特色小吃培训】、【厨师烹饪培训】、【早点面点培训】、【西点烘焙培训】、【咖啡饮品培训】五大专业为导向。
办学至今共为社会培训和输送近10万多名技术人才。在行业内具有很好的口碑;同时也是职业技能签定证书指定考核单位;中国餐饮技能培训受欢迎单位;中国烘焙受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;安徽A级重合同守信用单位;我校以雄厚的师资组合，打造非传统市场培训学校，为行业输送各类优秀人才，并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。
学校先后被授予‘’诚信建设先进单位““全国就业杰出贡献单位”，编辑出版多本美食教材专著，如《营养早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品寿司200例》、《味蕾的诱惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盘雕刻》等经典作品。
