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适合对象：对重庆小面培训,面食/面点培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员
开设课程校区：杭州江干区校区
重庆小面培训
合肥金凌美食培训学校以独特的重庆小面制作技术及认真负责的态度，使每一位学员都怀揣着希望而来，载着满意成果而归！办校近20年已经成功培训十数万怀揣梦想学子，不少学子已成功创业开店！极低的培训费用、极高的竞争优势，抓住机会，学习创业技术，轻松开店，成功当老板！
重庆小面培训内容：重庆小面、鸡腿面、豌豆面、杂酱面、豌杂面、牛肉面、肥肠面
培训流程：
1.发面的配比技术和和面手法 （2.小面的制作方法； （3.面的配菜处理方法与技巧
（4.学员实践学习面的制作工艺及流程。 （5.各种调料的认识及采购信息；
（6.店面选址及经营管理技巧。 （7.根据学员地域不同，调制出适合当地口味的面。
金凌招生对象：有志于从事餐饮早点面点类的初、高中生，大中专院校在读、毕业生、都市白领，待业青年，家庭主妇及想小本创业的社会各界人士，有无基础均可。
金凌教学理念：诚信教学，保证品质，共创社会价值；全天接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学。
杭州金凌美食学校成立于2000年，是中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。目前学校共有【合肥校区】【昆明校区】【贵州校区】【长沙校区】【南京校区】【杭州校区】六所校区，占地800余亩，拥有教师80余人，其中烹饪老师24人，讲师8人，常年培训学员10000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。
办学以来，学校致力于新品研发和技术培训，以【特色小吃培训】、【厨师烹饪培训】、【早点面点培训】、【西点烘焙培训】、【咖啡饮品培训】五大专业为导向。
办学至今共为社会培训和输送近10万多名技术人才。在行业内具有很好的口碑;同时也是职业技能签定证书指定考核单位;中国餐饮技能培训受欢迎单位;中国烘焙受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;安徽A级重合同守信用单位;我校以雄厚的师资组合，打造非传统市场培训学校，为行业输送各类优秀人才，并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。
学校先后被授予‘’诚信建设先进单位““全国就业杰出贡献单位”，编辑出版多本美食教材专著，如《营养早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品寿司200例》、《味蕾的诱惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盘雕刻》等经典作品。
