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杭州油条培训

杭州油条培训

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适合对象:对油条/早餐粥培训,面食/面点培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员

课时:请咨询 班型:任意时段,白天班,晚班,周六周日 班制:小班

开设课程校区:杭州江干区校区

课程介绍

油条培训

  金凌美食学校制作的油条,个大蓬松,外脆里嫩,色泽金黄诱人,是无巩油条中的经典之作。

  金凌培训目标: 完全掌握酥脆油条产品的配方,无矾无碱脆皮大油条工艺技巧,了解酥脆油条类产品的店面经营特点。

  金凌教学流程: 1.酥脆油条的系统讲解,理论基础。 2. 酥脆油条的原料选购标准。 3. 酥脆油条的原料预处理。 4. 酥脆油条的加工工艺,油条面的制作,油条的制作,油炸过程的技巧及经验。 5. 酥脆油条的成品标准。 6. 酥脆油条产品的定价标准。 7. 酥脆油条店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。

学校介绍

杭州金凌美食学校成立于2000年,是中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。目前学校共有【合肥校区】【昆明校区】【贵州校区】【长沙校区】【南京校区】【杭州校区】六所校区,占地800余亩,拥有教师80余人,其中烹饪老师24人,讲师8人,常年培训学员10000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。

办学以来,学校致力于新品研发和技术培训,以【特色小吃培训】、【厨师烹饪培训】、【早点面点培训】、【西点烘焙培训】、【咖啡饮品培训】五大专业为导向。

办学至今共为社会培训和输送近10万多名技术人才。在行业内具有很好的口碑;同时也是职业技能签定证书指定考核单位;中国餐饮技能培训受欢迎单位;中国烘焙受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;安徽A级重合同守信用单位;我校以雄厚的师资组合,打造非传统市场培训学校,为行业输送各类优秀人才,并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。

学校先后被授予‘’诚信建设先进单位““全国就业杰出贡献单位”,编辑出版多本美食教材专著,如《营养早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品寿司200例》、《味蕾的诱惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盘雕刻》等经典作品。


杭州金凌美食培训

  • 课程数量

    115

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    0

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