针对人群
房蛋糕从业提升技术,主营甜品台的微商,蛋糕店,零基础的烘焙爱好者, 实体店整体蛋糕档次提升。
培训方式
提前预约,循环教学,一对一小班教学 包学包会
培训时间
6-7天
上课时间
9:00am--17:00pm
课程安排
第一课时:介绍惠尔通裱花花嘴的使用
第二课时:韩式奶油霜的制作方法,韩式奶油霜的调色技巧
第三课时:花卉制作:五瓣花 小邹菊 大丽花 牡丹花 康乃馨,经典玫瑰花奥斯丁 玫瑰 毛莨 苍兰 花骨朵
第四课时:韩式裱花蛋糕底和杯子蛋糕的制作方法,多肉植物的制作方法
第五课时:韩式裱花蛋糕抹胚技巧
第六课时:制作韩式裱花整体蛋糕
第七课时:毕业产品设计制作
杭州墨涵西式糕点食品有限公司创办了杭州墨涵西式糕点西式糕点培训,学院是以法式西点,欧式面包,韩式裱花,英式翻糖,咖啡奶茶,生日蛋糕,西餐简餐等为主的专业培训学校。
学院是一家致力于技术研发,店铺营运管理,以学员创业,就业,技能提升为主的专业指导的学院。良好的教学环境,专业的师资团队,一对一小班教学,技术营销一体教学.让您快速的了解产品,把握市场趋势并且能准确的找到市场定位。
墨涵坚持人才技能培训,门店服务管理培训, 技能与市场营销相结合,为社会培养和输送更多烘焙人才,同时为烘焙创业者提供开店方案。
在健康、美味追求之余,消费者对于“品质”、“身份”的追求也日益强烈,因此,在同质化的产品环境中脱颖而出,在激烈的市场竞争中突出重围,打造出个性鲜明、文化深刻的品牌形象,是墨涵长远的发展目标。
老师们都很年轻,他们认为年轻就该有自己的态度,够潮够IN才是硬道理。将年轻的血液带入到课堂之上,与学员们面对面的互动交流,活跃课堂气氛,让每个人都能激情无限。
起初,我们都是一群热爱西点烘焙的年轻人,我们在西点烘焙的星球上,感受到了幸福、快乐。我们散落在天涯的各个角落,杭州、上海、北京、南京等等,我们从事着西点烘焙领域里各自拿手的项目,精益求精,不断创新与突破。我们都在思考:什么才是西点烘焙真正的意义…久而久之,我们体会到一个词:分享。
而后,我们走到了一起,因为我们拥有一个共同的理想:分享快乐,分享喜悦,分享技术,分享手法,分享心得……让更多的人了解西点烘焙、热爱西点烘焙、并且在西点烘焙的世界里找到自我的价值。
一朵花开,影响了另一朵花开;一股水流向大地,会有新的水源再度流出。