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天津蒸饺培训

天津蒸饺培训

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适合对象:对特色小吃培训,面食/面点培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员

课时:0 班型:任意时段,白天班,周六周日 班制:小班

开设课程校区:天津河东校区

课程介绍

一、蒸饺产品展示

二、蒸饺项目介绍
蒸饺是汉族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳"医圣"张仲景首先发明的,在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。
蒸饺制作颇为讲究,肉馅剁好之后,要边打边加水,使肉馅打上劲,各种调料也要按一定比例,缺一不可,蒸饺皮用半死半烫面粉,经反复揉搓使面团筋韧,再擀成薄皮,装馅提成柳叶褶,使蒸饺形为弯月,所以福满园蒸饺具有皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。
三、学习流程

四、蒸饺培训内容:
1. 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2. 蒸饺的包法及练习;
3. 馅料的制作方法;
4. 蒸制的时间与火候的控制;
5. 原料采购、存放、保鲜技术;
6. 开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;

学校介绍

天津市食味香餐饮管理有限公司旗下品牌“福满园”小吃实训机构是一家以餐饮管理、技术加盟、技术推广服务、企业管理咨询,企业形像策划与图文设计为一体的综合性餐饮管理公司,经过多年的发展,不断自主创新,以独特的经营理念,专业的团队协作,专业的技术,专注的精神,立志于打造全国特色小吃项目,让更多想通过小吃创业致富于一生的人更容易走向成功的道路。
 
企业目标:打造特色小吃连锁企业;
企业精神:专注、创新,进取、追求卓越;
企业使命:使更多人通过小吃创业走向致富的道路;
企业文化:以技术为核心,打造全国特色小吃实训基地;
经营理念:以人为本,诚信经营,让客户、员工、企业达成共赢;
 
选择福满园的理由:
1.专业的团队,专业的技术,专注的精神;
2.随到随学,标准教学流程,卓越的服务精神;
3.食材亲自操作,包学会为止,中途没有任何费用;
4.所学项目交费一次,终生免费享受后期服务及免费技术升级;

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