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适合对象：对鲜榨果汁/水果捞,更多饮品,饮品/甜品培训等有兴趣学习的学员
开设课程校区：北京爱焙乐教育
课程简介
专为饮品创业者打造实战型茶饮课程，集合市面主流爆款奶茶、柠檬茶、水果茶、芝士奶盖、气泡特调。课程还原实体门店标准化操作，零基础快速上手，适合茶饮新店创业，同时适配烘焙门店、私房新增饮品品类。
课程学习内容
✅ 原料认知、多款基底茶汤熬制、商用风味糖浆自制工艺
✅ 牛乳奶茶、暴打柠檬茶、鲜果茶、芝士奶盖系列实操教学
✅ 网红雪顶饮品、分层气泡特调、饮品颜值装饰技巧
✅ 原料储存管理、饮品成本核算、标准化备货方案
✅ 菜单设计、产品拍摄、外卖运营、私域客户引流思路
课程详情
01 / 产品技术
本课程涵盖 13 大饮品系列、上百款潮流饮品，同步当下市场流行的产品教学，在老师指导下，你将掌握全部产品制作方法，将学会产品制作背后原理，懂得举一反三，培养学生的产品创新研发能力
02 / 菜单规划
课堂上，老师会根据你的店铺营业模式，手把手教你做好菜单规划
03 / 设备原料
我们将提供开店所需设备、原料的一手厂家渠道资源给你，并为你量身定制吧台区域设计方案以及原料采购方案。同时为你提供关于日常经营管理、营销推广的参考方案
04 / 新品研发
我们会持续免费更新新品给你，也将第一时间免费为你解答关于产品以及开店过程中的各种疑问。线上线下都可学习，如果你目前通过线上学习，后续你也可以来线下补差价到校区学习
05 / 产品图片
免费提供精修 500 + 照片，提供产品宣传海报素材
06 / 培训后建立专属项目陪跑服务群
【课程问答】
问 0 基础能不能学会？
答：我们会全面细致梳理当前市场比较好的店型模式和产品，详细拆解头部案例，帮大家找到适合自己的店型和选址，手把手落地开店细节。
问 产品实不实用？
答：海量爆品教学，除了商业模式、开店运营的专业梳理，我们还有 4 天整的产品教学。
问 后续保障有哪些？
答：我们除了结课后的持续跟踪辅导，还会为大家不断开发应季新品，为门店更换新爆的产品清单，紧抓市场，立于不败。如果在日常运营中遇到问题，可以在专属服务群随时沟通，真正让大家后顾无忧、开店不愁。
问 配套服务？
答：我们还有业内的、成熟稳定的全品类供应链，覆盖原叶茶、养生茶、甜汤原料、新式器具、各类吧台设备，以及专业的全案品牌设计，这些也是众多连锁品牌与我们合作的原因。
/ DAY 4第四课时
04产品
斋茶各式工具
水塔壶 懒人杯
冰滴壶 执壶
虹吸壶 萃取杯
新中式茶饮 啤啤茶
甜酒茶 岭山森林
沐日光华 望月怀远
倾城 气泡茶
技术
各式萃取茶汤工具使用
工具使用时需要注意的事项
新中式茶饮的组合方法
斋茶的出品装饰搭配
各式斋茶浸泡温度注意事项
如何快速有效的出品
如何保证稳定出品
网红产品
毕业摆台
爱焙乐烘焙职业技能培训学校一家人社局认证民办学校，目前在深圳南山、福田，北京杭州有四所学校，员工60名，咱们品牌拥有平台粉丝200万，每年在全网有超过2000万次曝光，后台留下意向电话的超过10万人。 去年，有8000多名学员付费学习，其中4000多名学员选择了我们的线下深度课程
有45%——也就是接近1800人——已经成功走上了“烘焙主理人”之路，成功创业，每家店基础需要招6名员工，也诞生近一万人就业岗位。30%—有1200人成为门店争抢的技术人才，还有25%是热爱生活的家庭烘焙者。
1. 师资“冠军天团”：国际赛事背景背书
师资是爱焙乐的“硬通货”。其核心讲师团队并非单纯的理论派，而是拥有国际大赛获奖履历或五星级酒店主厨背景的实战专家。
国际认证：拥有日本JSA认证导师、SCA咖啡导师。
赛事荣誉：讲师曾获FHA国际翻糖比赛银奖、HOFEX香港国际美食比赛金奖、英国Cake International大赛金奖等。
名店履历：讲师团队来自瑞麟文化空间、昂司、丽思卡尔顿酒店等知名品牌，确保技术紧贴市场前沿。
2022年-2025年爱焙乐蝉联“众众点评优秀商家”
2023年-2025年爱焙乐蝉联“小红书优质博主”
2023年11月 爱焙乐樊勇贵和陈泽斌老师取得“HOTELEX西点比赛金奖”
2024年3月 爱焙乐获得SCA证书导师授权考证学校
2024年11月爱焙乐取得深圳市人力资源局颁发的“民办学校办学许可证”
2025年3月 爱焙乐取得国家西点证书授权考核学校
2025年5月 爱焙乐取得国家非遗证书授权考核学校
2025年11月 爱焙乐成功举办中国首届糖水比赛
2. 教学模式：90%实操 + 小班手把手
针对烘焙技能“看会不等于做会”的特点，爱焙乐采用“理论10% + 实操90%”的配比。
小班制：每班严格限制人数（通常10-15人），确保一人一机（独立操作台），老师能对每个学员进行手把手纠错。
终身复训：承诺“学不会免费重修”，且毕业后可终身免费回校复训，解决技术迭代快的焦虑。
3. 课程体系：覆盖“烘焙+饮品+轻食”全链路
课程设计完全围绕“开店赚钱”逻辑展开，不仅教技术，还教如何搭配产品线。
核心品类：裱花，面包，甜品，西点，韩裱，翻糖，咖啡，调酒，简餐，西餐，饮品，糖水，刨冰，茶酥茶果子，宠物烘焙师，等等
价格：5000-6000元(全包无隐形消费)
配套引流：简餐轻食、糖水小吃、茶饮、咖啡（这是目前私房烘焙引流的关键）。
证书加持：可考取人社部门认可的职业技能等级证书（如西式面点师，营养师，非遗证书 ）及SCA咖啡师证书，世界宠物协会证书。
优势:人社局认证，小班8人，80%实操;50+导师(五星/赛事背景);本地100+店就业合作，可领补贴适合:深圳就业/创业、零基础、免费复训。
