课程由经验丰富的面包师和烘焙专家组成的导师团队授课，他们将在22天内传授你贴合市场的烘焙产品和前沿技术，通过模拟真实的烘焙场景进行实践与练习，让学员快速提升烘焙技能和独立烘焙的能力。同时创业指导课帮助学员了解市场需求，提供经营策略建议及团队管理等创业相关知识。为创业者的面包烘焙事业打下坚实基础。
于2018年正式在中国北京成立。品牌在沉淀的过程中对商业模式的打磨和市场洞察，关注到中国咖啡及西点烘焙行业的高速发展以及技能型人才的紧缺。经过与国内外众多老师和醒卡研发团队的深入交流，醒卡决定以帮助创就业学员立足行业为初衷，在上海创立成人技术培训机构。
我们采用中外师资联合教学的模式，力求从专业技能方面带领您开拓国际视野，突破技术限制和壁垒，为有学习需求的您提供一站式创就业服务平台。为此，从2018年至今，醒卡以一线城市为中心点开设实体门店，致力于打造布局全国的烘焙咖啡一体的连锁门店，并作为您毕业后的各项实训基地，从产品技术到门店运营管理的综合性教学体系为您全方位赋能。
