石磨肠粉
肠粉是种米制品，因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉。肠粉在广东普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一-点点韧性，让人一吃难忘,越吃越爱吃!该美食既可做正餐主食,也可做零食、宵夜，特色鲜明,市场前景非常广阔,可操作性特强，是当今餐饮业热门收效快投资项目之一！
培训内容
学习项目有秘制豉油汁、鸡蛋肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、叉烧肠粉、香菇肠粉、斋肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、等等，并免费开店指导讲座、肠粉技术秘方，让你开店一次成功。
实操内容
原料市场采购技巧；用肠粉专用粉调浆的调制方法的拉制；用大米磨浆的调制方法肠粉；酱汁的制作技术；老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业；后期电话辅导,开店疑难问题解决。
【学校简介】
深圳市民厨餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目连锁、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮、以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的理念，专心致力于饮食文化的开发与推广。民厨餐饮成立于2006年，多年来陪同民厨餐饮走过风风雨雨的广大学子90%都己成功开店，采用“一对一”实操教学模式、随到随学、循环授课、手把手教，，学员学会后一律可送往实体店操作，通过实店实践系统指导，使学员迅速掌握创业技能少走弯路！
本中心汇集了国内知名烹饪、营销策划专家数名，并高薪聘请了多名烹饪大师做技术指导，具备从事连锁加盟现代理念的领 先思路。到目前为止，新老学员遍布全国。深圳民厨餐饮管理有限公司，立足于美食界，重视学员的需求，并将逐步形成自己专业高度，以提升学员的个人技能，健全学员的知识，实现学员的自我创业。
未来，我们将更加注重以技能为生命，以学员为关注焦点，开拓创新，持续改进，全心致力于小本创业的餐饮项目，为想小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、下岗职工、想创业人士等，提供一个施展抱负机会，提供一个良好的创业平台，愿我们精诚合作，共同把小生意做好，做强，做大!
【办学宗旨】
民厨宗旨：用专业的技术，做专业的事情。全心全意教好每一位学员，帮扶每一位民厨餐饮的学子无忧创业！
经营理念：诚信、创新、服务、共赢。
【核心项目】
烤活鱼、鸡煲王、石锅鱼、原味汤粉王、正宗重庆火锅、台湾手摇奶茶、泡椒凤爪、炒粉、香辣虾、早餐包子、馒头、铁板鱿鱼、铁板烧、凉皮、热干面、杂酱面、酱香饼、千层饼、四川麻辣烫、桂林米粉、潮州卤水、四川卤水、砂锅粥、盐焗鸡、小炒、木桶饭、精武鸭脖、猪肚鸡、猪脚饭、奇味鸡煲、烧烤、肠粉、砂锅粉、绝味鸭脖、水饺、蒸饺、老鸭汤、雷州狗羊肉火锅、烧烤、烧鸭、猪脚饭、香酥油条、凉拌菜、酸辣粉等上百种特色小吃。
