教师风采

国家一级调酒师 高级技师；CIP英国行业认证协会 评审委员；顺德中等专业学校 西烹工匠大师；高星级饭店运营与管理 指导委员；广州市轻工技师学院客座教授；羊城工匠杯咖啡师全国技能大赛决赛裁判；清远市茶饮调配师技能大赛主审评委；湖南省第一届职业技能大赛(西餐服务与调酒)裁判、专家；穗港澳蓉青年职业技能大赛裁判、专家；中国国际调酒大师杯赛裁判(华南)；44、45、46届世界职业技能大赛- ( 餐厅服务) 国一类裁判、专家；45届世界职业技能大赛(餐厅服务)专家组组长、裁判长(广东)；Shaking Point Whisky&Cocktail联合创办人；香港国际调酒师专业协会大陆区负责人；三月驼云烈酒与果酱 品牌创始人百思特国际餐饮教育品牌创始人校长

2010至2012年 中山搜浩88酒吧首席花式调酒师；2013年至2015年&2019年 广州Suns酒吧首席花式调酒师；2016年 广州利利玛莲酒吧首席花式调酒师

2013年至至今 广州大亚湾十里银滩碧桂园 西饼房厨师长；1992至2013年 广州凯旋华美达大酒店 西饼房厨师长；国家西式面点高级技师；2006年 广东省职业烹饪西点制作技能比赛 荣获个人亚军；2006年 全国餐饮业烘焙创意大赛中 荣获个人甜品银奖；1999年 广州国际美食节展台比赛 二等奖；1998年 广州国际美食节展台比赛 二等奖

2015年 广州富基长珑贸易有限公司 面包房厨师长；2013至2015年 广州建国酒店 西厨厨师长；2011至2013年 广州珠江国际酒店 西厨厨师长；2009至2011年 广州长隆酒店 西饼房主厨；2007至2009年 佛山三水花园酒店 西饼房厨师长；2004至2007年 新港明珠大酒店 西饼房主管

亿朱饮品部负责人；2015年 获得美国咖啡师ACIC认证证书；2017至2019年 成功筹备20多家中高端餐饮店水吧出品

德斯汀安葡萄酒教育 认证讲师；葡萄酒网首席品酒师 新媒体主编；IWEC认证讲师；WSET三级品酒师认证；国家中级调酒师

2020年 TW冲煮大赛主审、TW烘焙大赛评审、阿里山生豆赛评审；2019年 台北WCRC国际评审、中国CBRC北京/成都/广州赛主审长、TW TBC评审、TW生豆评鉴主审长；2018年 TWTBRC冠军赛评审、巴西WBRC国际评审、中国CBRC北京/广州主审长；2017年 匈牙利WBRC国际评审、广州WCRC国际评审、中国北京CBRC主审长、TW TBRC冠军赛评审、TW彰化生豆评鉴主审长；2016年 中国上海WLAC国际评审、WCRC国际评审；2015年 瑞典哥德堡WBRC、WLAC、WCRC国际评审、中国CLAC拉花赛评审；2014年 中国CBC武汉、北京、莞深赛区评审、泰国World Coffee&Tea Roast二十Choice 评审