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北京酒店内训:高端酒店标准化服务实操培训

北京酒店内训:高端酒店标准化服务实操培训

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适合对象:对更多餐饮管理,餐饮酒店管理,餐饮培训等有兴趣学习的学员

课时:请咨询 班型:任意时段 班制:小班

开设课程校区:北京朝阳校区

课程介绍

【培训方式】

老师进店培训辅导,采用理论讲授+案例解析+情景模拟+思考互动+实操训练+纠正指导等多元化方式。

【培训收益】

认知服务、了解优质高效服务、排除服务障碍;

提升员工高品质服务意识;

通过专业化的训练,掌握标准服务接待流程,规范工作流程及标准;增强客人的满意度,等等。

【培训时间】1-3天,视企业需要和员工水平而定

【培训大纲】

第一讲:酒店前台服务规范与销售技巧

一、酒店前厅部工作程序与标准

1、预订服务规范

2、前厅接待工作程序与实操

     &入住登记

     &客房状况控制

     &退房程序

3、礼宾服务程序

4、问讯服务程序

5、总机服务程序

6、收银服务规范

二、前厅销售技巧

1、销售流程

2、客户分类

3、销售技巧与案例分析

三、投诉处理技巧

1、接受投诉

2、处理投诉

3、积极补救——LAFF原则

第二讲:客房标准化服务操作流程

一、客房服务规范与标准流程

1、客房服务工作流程与标准

2、客房清洁整理标准规范

     &客房清洁的步骤与方法

     &各种清洁用品的使用和保养

     &如何处理不同类型的污渍和污染

3、铺床整理

     &铺床整理的步骤和方法

     &如何为不同客人提供个性化的铺床服务

4、客房维护

     &客房维护的基本知识和技能

     &客房设施的使用和保养

     &如何解决常见的客房问题和故障

        5、对客服务标准规范

6、客房用品管理

二、酒店安全管理及突发事项应急处理

1、客房安全和卫生管理制度

2、应急处理和安全预防措施


学校介绍

北京智通汇博酒店管理培训中心成立于2010年4月,是国内较早开设系统化酒店管理培训的专业机构。

培训中心坐落于北京朝阳区左家庄15号,位于东三环核心商务区域,毗邻第二、第三使馆区、天安门、首都机场、北京站,周围高端国际品牌酒店云集,位置优越,交通便捷。

智通汇博长期以来一直致力于酒店行业的教育培训,现拥有讲师30+人,并成立了市场调研小组与课程研发小组。十余年来,已为全国各地数千家酒店培养30000余名专业酒店管理人才。

发展历程:

2010年 中心成立,并与全国战略发展学会展开项目合作。

2011年 与全国供销合作职业技术教育学会酒店管理委员会达成战略合作协议。

2012年 与国家人力资源和社会保障部中国就业技术指导中心达成项目合作,成立酒店管理人才培养基地。

2013年 与香港喜来登酒店管理集团中国区达成战略合作,负责品牌加盟方人才委培工作。

2016年 与美国认证协会驻北京办事处达成协议,负责培训认证项目合作。

2020年 成立“酒家云课堂”线上商学院


主营业务:

1.精品管理培训班:针对不同管理层,开设多门中短期培训班,常年开课。

2.定制上门内训课:根据酒店个性化需求,制定针对性培训专案,上门实施内训。

3.酒店筹建运营咨询顾问:为酒店投资人提供筹建筹开以及运营管理咨询顾问服务。

4.酒家云课堂:酒店人员线上学习和认证考试平台。

5.酒店游学班:针对酒店管理层、高等院校酒店管理专业教师,定制化专业培训+标杆酒店参观考察+酒店岗位实训等多种实效培训方式。


北京智通汇博酒店管理培训

  • 课程数量

    20

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    3

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