培训内容:炒田螺是从顺德传入广州的,但当时人们并未懂得使用紫苏叶炒田螺。虽然他们尝试过使用辣椒、蒜头
学习内容:酸菜鱼学习时间:一周左右学习方式: 一对一现场培训原料设备:在当地的菜市场、厨具
学习内容:广式烧腊学习时间:一周左右学习方式: 一对一现场培训原料设备:在当地的菜市场、厨
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报名上课了,课程满意
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之前在这里学过,课程不错。
187****0180
教室整洁干净,学习环境整体还是很不错的。
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在这里学了,感觉还可以。
【香酥黄金锤制作小贴士】1、锅要选小而深的,这样可以省很多油;2、鸡蛋液一定要全部蘸忙,不然不会黏粉或者面包糠;3、滚好面包糠的时候用手捏紧,避免在炸的时候掉落;4、翅根别选太大的,不然不容易熟;5、用牙签刺入肉最后的地方拔出没有黏液基本熟透了;6、小火慢炸可以先炸熟,大火是为了把里面的油脂逼出。