教师风采

职称：奶茶饮品老师

擅长：各种奶茶、港式甜品、店铺运营

经验：7年行业经验

个人荣誉：

1、2014年天福集团旗下饮品培训中心 优秀饮品师奖

2、2017年中国创意饮品比赛西南赛区季军

经验：

张凤老师从事7年饮品行业，已掌握丰富的行业经验。多次在上海、厦门学习提升自己，清楚饮品行业当下流行风向及未来发展趋势。张凤老师不仅仅是产品制作与研发创新，还曾担任总出品管理者，有丰富的管理经验和店铺运营经验。在欧艺教学中，张凤老师幽默诙谐的教学方式，让大家轻松愉快地学到知识和掌握经验

职称：西点老师

特长：巧克力塑形

简介：马春梅从事培训行业以来，熟悉行业内的发展趋势，擅长巧克力塑形，铲花，调温，色彩搭配，具有相应的行业创新知识，对巧克力创新也有着极高的要求，有着丰富的教学经验，细心耐心

职称:巧克力，裱花老师

特长:擅长巧克力塑形，裱花，蛋糕

简介:自从事西点教学工作以来，熟悉西点行业发展趋势，擅长巧克力塑形，生日蛋糕，裱花相关产品制作，具有相应的行业创新意识，教学方法丰富多样，细心耐心。

职称：西点师、裱花师

擅长：西点，裱花，韩式裱花，开店指导

经验：19年从业经验

个人荣誉：

2009年中华烘焙大赛西点艺术主题赛西部赛区亚军

2019年中华全国烘焙大赛“海融杯”职业经理人培训大赛优秀奖

简介：周凤老师先后就职于重庆沁园食品有限责任公司、重庆布农阿努西餐厅担任裱花西点师，重庆米歇尔食品有限公司，重庆巴黎毂仓食品有限公司担任主管及店经理，2015年成都味墨方餐饮有限公司自主经营法式简餐及家庭烘焙培训，重庆西苑食品有限公司担任大足荣昌区区域经理，周凤老师从事西点裱花技术行业十多年，不仅专业技术能力强，还尤其擅长店面技术人员培训，热有相当丰富的门店管理实战经验，给学员提供宝贵可靠的技术及经验。

职称：烘焙师、蛋糕师

经验： 7年从业经验

擅长:欧包，丹麦，甜面，蛋糕，饼干、开店指导

简介:

罗老师从事烘焙行业七年多，曾在重庆沁园食品有限责任公司、焙多芬手感烘焙工坊、重庆格意食品有限公司担任烘焙师，摩点烘焙工厂担任过技术主管等职位。有着非常丰富的烘培经验，对高端烘焙的研发和制作有着独特的认知与见解。不仅专业技术过硬，而且还熟悉行业内的发展趋向，擅长门店运营管理，及门店技术支持。在欧艺教学期间，罗老师充分利用了这些年积累的经验，一直秉承着“用心做人，用心教学” 的从教语录，毫不吝惜的将自己的知识全部传授给学员，让学员学有所成。罗老师对待学员和工作负责的态度，深受同事及学员的喜爱。

职称：西点师、烘焙师、面包师

擅长：西式西点、面包饼干、常温蛋糕

经验：15年从业经验

个人荣誉：

2008年技能大赛重庆赛区选拔赛优胜奖

2010年技能大赛重庆赛区选拔赛三等奖

2012新疆技能大赛西点制作大赛三等奖

2015年新疆技能大赛西点制作大赛一等奖

简介：

曾在重庆沁园食品有限公司任职，在重庆市人人乐商业集团担任主管助理，新加坡新物语食品有限公司面包新语重庆分公司任职烘焙长、门店经理，在大型连锁企业任职期间受到重任，表现优异，后任其施展才华，*。8年开店经验，15年从业生涯，因其行业经验的积累及活跃的创新思维，制作出诸多的优良的产品，广受顾客及老板的称赞。魏大滫老师将自己多年累计的经验，认真负责地传授给学生，深受学生喜欢。

职称：西点师、面包师

擅长：面包烘焙、常温蛋糕、饼干、

经验：16年从业经验

个人荣誉：

中国烘焙食品工业协会会员

江西烘培协会会员

2012年江西烘焙职业技能竞赛三等奖

2014年江西烘焙职业技能竞赛优胜奖

2016年中国资溪面包技能大赛三等奖

简介：

16年来詹伟老师先后游历杭州、江苏、江西等城市，多次担任蛋糕组长及西点主管，詹伟老师不仅掌握了的教学内容，还拥有了丰富深厚的工作经验。无论从技术还是教学知识上，都具有一定的优越性。在教学过程中，詹伟老师将自己的所学都淋漓尽致的展现在课堂，传授给学员们，其独到的见解和幽默轻松的上课氛围俘获了大批学员们的喜爱。

职称：西点师、裱花师

擅长：各种生日蛋糕、创意蛋糕、开店指导

经验：13年从业经验

个人荣誉：

国家西点师裱花师

重庆烘培协会会员

2012年成都烘焙职业技能竞赛优胜奖

2015年全国焙烤职业技能成都赛区西式糕点制作组三等奖

 简介：

14年的从业经验造就了优秀的赵荣老师，从五星游轮的西点主厨到裱花主管，一步一步的累积到自己开店，一路以来积攒的知识都在教学日常的点点滴滴中灌输给了学员们，一对一的悉心的指导，使同学们可以独立做好各种蛋糕，还能触发同学们的创意灵感，与此同时，还会分享自己的就业创业经验给学员们借鉴学习，让同学们学有所成。