教师风采

职称：咖啡师、咖啡烘焙导师

擅长：擅长咖啡制作、咖啡烘焙、开店指导、市场营销

经验：10年从业经验

 个人荣誉：

2010年广州嘉年华暨咖啡技艺大赛 创意奖

2010年“百瑞斯塔”南方赛区 季军

2012年中国咖啡师大赛华东地区 亚军

2013年“源铭孚达杯”咖啡烘焙赛冠军

 简介：

国家咖啡师，国家咖啡烘焙师。从事咖啡行业多年。2011年游学海外，追求更为专业、精致的咖啡梦想。学成回国后，致力于传播咖啡文化，辅导学生参加各级各类比赛，多次获得一等奖二等奖。还经常参与创业学员咖啡店的设计与筹备，在咖啡行业有着不可忽视的影响力。

职称：奶茶饮品老师

擅长：擅长各种奶茶、饮料、果汁

经验：8年从业经验

 个人荣誉：

2012年重庆市创意饮品大赛

2013年成都市创意饮品大赛

2015年上海潮流饮品创意制作大赛西南赛区名

 简介：

8年饮品从业经验，张蓝方老师早已成了行业专家，不仅在各大知名连锁饮品企业就职重要职位，了解饮品行业运营模式，也拥有从基层到店长的丰富实践经验，充分掌握了怎么经营好一家饮品店，在欧艺教学期间，不仅能教给学生完美的技能，还能指导学员的开店就业问题，通过自己的实践经验，让学员少走了不少弯路，可以说，张蓝方老师的经验，对于学员来说价值不菲。

职称：西点师、烘焙师、裱花师

擅长：擅长西式西点、裱花蛋糕

经验：26年从业经验

 个人荣誉：

2005年上海市创意西点大赛一等奖

2007年全国烘焙知识竞赛优秀奖

2008年全国“安琪杯”焙烤技术比赛面包制作金奖

2009年上海市高技能比赛西式面点裱花个人赛第二名

 简介：

重庆首批西点引路人，从事西点行业26年，烘焙行业的创新型典范，具有丰富的实践与教学经验，教学过程中不仅把技术发挥得很好，还把西点行业创业就业的综合职业素养、市场营销、原料设备采购、店面管理、成本核算等都毫无保留的传授给学生。乃教师之典范。

职称：调酒师、饮品导师

擅长：擅长花式调酒、英式调酒、饮品制作、果盘雕刻等

经验：21年从业经验

个人荣誉：

2005年必富达金酒比赛深圳赛区 第二名

2005年深圳市都市牛仔酒吧花式调酒比赛 名

2007年深圳市本色酒吧花式调酒邀请赛 创艺奖

2008年全国“波士”调酒比赛 金奖

2015年中国调酒大师杯-西南赛区选拔赛 季军

 简介：

国家认证技师调酒师，从事调酒师工作21年之久，是中国调酒行业的先导者。曾先后任职多家酒吧、酒店、高档私人会的首席调酒师或吧台主管。罗小明老师精通各种酒水知识及鸡尾酒的制作研发，还非常擅长饮品制作、果盘雕刻、咖啡制作。在授课时，罗老师专业又不失风趣，系统性、启发性、实战性互动强，对学员认真负责，内容与实际工作紧密结合，为国内多家酒吧、酒店培训出了无数专业的调酒师。

职称：西点师、裱花师

擅长：西式西点、裱花蛋糕、法式甜品

经验：11年从业经验

个人荣誉：

2010年获得成都技术能手称号

2012年重庆片区裱花比赛一等奖

2013年深圳市职业技能大赛西点组裱花一等奖

简介：

先后就职于新光华职业培训学校、重庆人人乐商业集团、重庆华生园食品、重庆怡园食品（贝尔麦莎），8年西点、裱花制作经验，3年培训经验，成就专业素养。赵星老师主张创新教学，模式新颖，内容丰富，致力于让学生在学习中发现西点之美，因此深受学生喜爱。

职称：西点师、面包师

擅长：西式西点、各类面包、蛋糕、新品研发、开店指导

经验：17年从业经验

个人荣誉：

2007年深圳市技能比赛西式面点个人赛银奖

2008年全国焙烤技术比赛面包制作银奖

2012年上海市创意西点大赛一等奖

2017年第五届中国重庆职业技能大赛烘焙优胜奖

 简介：

从事烘焙行业17年，曾任职于全国连锁知名品牌等大型蛋糕连锁企业，不仅对面包，蛋糕，西点有多年研发经验，还对店面管理、产品制作流程标准都有丰富的实践经验，并对此有独到的见解，教学方式新颖、幽默风趣都是邓雄老师的个人标签。

职称：咖啡老师、就业指导老师

擅长：就业推荐、创业指导、教育服务

经验：10年从业经验

个人荣誉：

重庆咖啡烘焙分会协会会员

2012年“百瑞斯塔”南方赛区 季军

2015 汉克咖啡拉花大赛 拉花优胜

 简介：

10年从业经验，从事咖啡行业7年，且担任过咖啡培训老师教学3年，也正因为近距离接触过学员，才更明白学员真正诉求。在体现公开、公平、公正的原则下，马杰老师对毕业学员的求职活动进行指导，提供服务，亲力亲为，带队学员面试，力求做到使毕业学员能学以致用、人尽其才，顺利就业，充分就业。竭诚为学生、为社会和用人单位提供高效优质的服务。

职称：西点师、蛋糕师

擅长：擅长西式西点、各类蛋糕烘焙、法式甜品制作、市场营销、开店指导

经验：15年从业经验

个人荣誉：

2010年深圳市创意西点面点制作大赛二等奖

2012年深圳烹饪技能大赛西点组奖

2013年上海市职业技能大赛艺术蛋糕创意比赛二等奖

 简介：

擅长西式西点、蛋糕、市场营销，黎老师毕业于酒店管理，热爱西点烘焙，毕业后供职于国内五星级酒店，从事西点及烘焙培训研发。特别擅长理论与实践相结合的教学，有其独特的的教学方式。为西点行业培训了数千名学员。作为一名的西点教师，其精湛的技术及细致的授课方式得到学生的一致认同，细心、悉心、精湛已成为她的代名词