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青岛私房甜品班

青岛私房甜品班

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适合对象:对糕点/轻食培训,西点/烘焙培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员

课时:0 班型:白天班 班制:小班

开设课程校区:青岛市北区

课程介绍

私房甜品创业课程(★ ★绝*精品一对一授课★有无基础均可学会★)

现在网红款生日蛋糕制作

金属款插件蛋糕制作

1如何修出有高度的蛋糕胚 2 糖艺拉丝和天鹅蛋糕制作

3 滴落淋面制作过程演示 4 学习正确的抹面方法

5 水晶洞蛋糕制作, 6 蛋糕淋面注意事项

7 数字蛋糕制作 9.水晶透明效果插件

10 几何形状蛋糕播件制作 11 制作折皱效果蛋糕插件片

12 如何创造巨大金属效果蛋糕播件片 13.球型蛋糕插件装饰及固定

14 金属球体装饰制作技巧

私房生日蛋糕课

1 戚风蛋糕的制作 2 掌握蛋白的打发不同状态

3 裱花袋的抹面技巧 4 常用裱花嘴花边练习贝壳边、编绳、编花篮、

5 曲奇玫瑰、叶子、裙边、心形 6 抹胚技巧,圆胚练习

7 植物奶油、乳脂奶油、动物奶油的不同 8 特质打发的使用情况和存放方法

私房烘焙课程

1 酸奶卷、竹炭卷、、抹茶卷、 2 四种口味生巧抹茶生巧、朗姆黑巧、红茶生巧、香草生巧

3 四种曲奇抹茶、可可、牛油、焦糖咖啡 4 酥皮泡芙泡芙面糊的制作,

5 雪媚娘的制作,不同口味夹心 6 雪花酥的制作

7 抹茶、巧克力、奶香 8 北海道威风卡任达酱的制作

9 各种口味马卡龙 10 各种口味千层皮的制作、抹茶,可可,原味

11 毛巾卷的做法和不同风味奶油夹心 12 肉松小贝蟹黄小方

13 甘纳许夹心制作 14 蛋白糖的制作

15焦糖海盐盒子、焦糖酱的热制,水果缤纷盒子

赠送:教材 学习工具一套 实践原材料 学习服装

学期15天左右,。 学费;5800元 优惠期3800

学校介绍

青岛佳境职业培训学校位于青岛市市中心,是山东*专业的餐饮培训学校;是青岛市唯**所餐饮培训机构,成立于2003年。被山东美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”,是美食导报,爱的饮食理事单位。学校教学设施齐全,拥有理论教学课堂,实操演练工作间和现代化的多媒体教室,设有多种娱乐设施。教学中注重理论与实践的完美结合,是一所集销售、生产、培训于一体的专业餐饮培训中心,让你真正学以致用,学校与多家食品公司长期建立合作关系。为学员免费推荐就业,为学生创业提供各项指导,学校老师免费提供开店指导。青岛佳境职业培训学校是高级技师的摇篮,创业者的桥梁。

成立十年来,为社会培养了大量的烘焙餐饮人才,有些学生已成功走入餐饮行业,有些学生也已独立开店。2013年校长刘建平受邀《半岛都市报》报采访。梅花香自苦寒来,宝剑锋从磨砺出。2018年学校再度改革教学模式,创新新技术品种,学校现开设专业课程之外,还加开个人素质、门店管理方面的课程,让每位学生在学习专业知识外,可提升个人的多方面能力。因为,未来的餐饮行业需要更多、更全面的人才。

十年来青岛佳境职业培训学校一直秉承“用心演驿每一款产品,用心培训养每一位学生”的理念,为社会培养了45800余名烘焙餐饮专业人才,就业率高。毕业学生遍布山东、江苏,济南、青岛各大食品公司和各大门店。创业开店学生遍及山东,江苏,安徽,济南,青岛,河南各市。2010年青岛佳境职业培训学校聘请广东导师,成立专业的创业团队,协助学生创业。

青岛佳境烘焙西点培训

  • 课程数量

    20

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    0

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