韩式裱花综合课学习内容
含奶油霜裱花、豆沙裱花、人物浮雕、油画雕刀花课程！
【课程内容】
1、韩式裱花的食材及工具介绍，不同品牌同型号裱花嘴的区别和适用花型；
2、蛋糕胚的理论讲解和烤制过程；
3、意式奶油霜的理论讲解和制作过程；
4、学习花卉混色，夹色，裹色
5、学习基础抹面的技巧，渐变围边，花盒彩色围边，树桩围边等
7、学习异形蛋糕的切割
8、调色技法：讲解三原色配色理论。如何运用到奶油霜的调色中，蛋糕整体的配色技巧，花朵渐变色的做法， 蛋糕体渐变色的做法；
9、蛋糕装饰技法；
10、基础蛋糕胚的抹面
11、成品：同学们的作品都可以带走。8天时间完成2个裱花蛋糕
基础韩花【学习花卉】
新牡丹，牡丹花心，大花葱，甘菊，新玫瑰，粉红新娘，小兰盆花，棉花，寒丁子，风信子，腊梅，叶子，薰衣草，满天星，羽扇豆，雪柳，蓝莓，装饰小花等。
基础韩花学员作品赏析
中级进阶韩花【学习花卉】
蕾丝玫瑰，新毛茛，莓类，甘菊，香豌豆花，绣球，波斯菊，新芍药，朱丽安玫瑰，牛津轮峰菊，野百合，蜡花，轮峰菊，新牡丹，紫罗兰，郁金香。
高级级进阶韩花【学习人物浮雕和雕刀花 花卉】
人物浮雕，油画雕刀花卉，羽毛芍药，芍药花苞，寒丁子，大波斯菊，峰车菊，飞燕草，all for love玫瑰，花毛茛，花毛茛花苞，虞美人，石竹菊，蓝饰带花。
学习时间8天制，全天授课
9:00am~12:00am
13:30pm~18:00pm
【学员人数】6-9人
【关于食宿】食宿自理，教室附近有商务酒店，学员标间合住，学校也有宿舍，住宿每天15元
【学习费用】学费5800，优惠期4800元，学期10天
【报名须知】
报名方式以学费定金500元到帐为报名成功，不接受口头报名（可通过支付宝或银行账户或微信转付）如因个人原因不能准时参加课程请提前10天通知延期一次课程机会）定金不退。请于上课第一天之内补齐学费余款。
课程仅限报名者本人参加，不可亲友陪同
本教室费用为一次性费用，不会有二次费用，学员学习进度加班加课不会产生费用，上课原材料教室均会提供，无需自备。
适宜人群：无需烘焙及美术基础，但需要十分的热情、专注与努力。
热爱裱花艺术，想培养一个精致的爱好，学习一门扎实的手艺，或想开创自己的工作室这里都是合适你的起点。或者你已经做了很久的私房蛋糕，想要全面提升裱花方面的技能、定位更加高端的市场，韩式裱花综合课程也会是一个很棒的加油站。
常见问题答疑：
问：老师我从来没有接触过烘焙，是零基础，可以参加学习吗？
答：可以参加。老师是从零教起，包括工具和食材的介绍，奶油霜和蛋糕体的制作手法，手把手教裱花和蛋糕抹面。
问：老师吗？我能够到达什么水平呢？
答：我们承诺。学习成果是学生和老师一起配合的结果，老师对待每个同学都是一样的，但是同学们的基础和理解能力是参差不齐的，所以不要钻牛角尖，学会后多多练习和钻研才是成功的必经之路。
问：我没有美术基础，不会调色也不会配色，以后该怎么办呢？
答：我们的老师都具有夯实的美术基础。会从三原色原理开始教大家，调色的原理，配色的技巧都会教给大家。没有美术基础一样可以做出美美的裱花蛋糕。
问：老师学习强度如何？
答：请做好吃苦/加班/崩溃至少三个回合的心理准备。但6天的课程结束后你会收获非常扎实的技巧和超乎寻常的成就感。来试试自己的极限在哪里？
青岛佳境职业培训学校位于青岛市市中心，是山东*专业的餐饮培训学校；是青岛市唯**所餐饮培训机构，成立于2003年。被山东美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”，是美食导报，爱的饮食理事单位。学校教学设施齐全，拥有理论教学课堂，实操演练工作间和现代化的多媒体教室，设有多种娱乐设施。教学中注重理论与实践的完美结合，是一所集销售、生产、培训于一体的专业餐饮培训中心，让你真正学以致用，学校与多家食品公司长期建立合作关系。为学员免费推荐就业，为学生创业提供各项指导，学校老师免费提供开店指导。青岛佳境职业培训学校是高级技师的摇篮，创业者的桥梁。
成立十年来，为社会培养了大量的烘焙餐饮人才，有些学生已成功走入餐饮行业，有些学生也已独立开店。2013年校长刘建平受邀《半岛都市报》报采访。梅花香自苦寒来，宝剑锋从磨砺出。2018年学校再度改革教学模式，创新新技术品种，学校现开设专业课程之外，还加开个人素质、门店管理方面的课程，让每位学生在学习专业知识外，可提升个人的多方面能力。因为，未来的餐饮行业需要更多、更全面的人才。
十年来青岛佳境职业培训学校一直秉承“用心演驿每一款产品，用心培训养每一位学生”的理念，为社会培养了45800余名烘焙餐饮专业人才，就业率高。毕业学生遍布山东、江苏，济南、青岛各大食品公司和各大门店。创业开店学生遍及山东，江苏，安徽，济南，青岛，河南各市。2010年青岛佳境职业培训学校聘请广东导师，成立专业的创业团队，协助学生创业。
